?

Details
Table Card RUSMARC
Title: Домашний определитель подделок питательных, вкусовых, а также и других веществ
Other creators: Альмединген Александр Николаевич
Imprint: Санкт-Петербург, 1892
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: фальсификация
UDC: 641.1/643
Document type: Other
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3341
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key: RU\SPSTU\edoc\37186

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
External organizations N2 All Read
External organizations N1 All Read
Internet Authorized users SPbPU Read Print Download
Internet Authorized users (not from SPbPU) Read
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
  • А
    • Абсенть
    • Азотнокислое серебро
    • Алкоголь
    • Амбра
    • Англійская магнезія
    • Анилинъ
    • Анисовое масло
    • Анисъ
    • Арроруть
  • Б
    • Бензойная кислота
    • Бензойная смола
    • Бергамотное масло
    • Бензолъ
    • Берлинская лазурь
    • Борная кислота
    • Бумага
    • Бура
  • В
    • Ванилинъ
    • Вино (виноградное)
    • Виннокаменная кислота
    • Винный камень
    • Вода
    • Водка
    • Волосъ
    • Воскь
  • Г
    • Гаультеровое масло
    • Гвоздичное масло
    • Глицеринъ
    • Гумми-арабикъ
  • Д
    • Деревянное масло
    • Драже
  • Ж
    • Желе
  • И
    • Индиго
  • К
    • Кайенутовое масло
    • Какао
    • Карамели
    • Керосинъ
    • Квасцы
    • Квасъ
    • Консервы
    • Конфекты
    • Коньякъ
    • Копайскій бальзамъ
    • Копалъ
    • Корнишоны
    • Кошениль
    • Кофе
    • Крахмалъ
  • Л
    • Лавандовое масло
    • Лакъ
    • Лепешки Виши
    • Ликеры
    • Лимонная кислота
    • Льняное масло
  • М
    • Макароны
    • Маковое масло
    • Мармеладъ
    • Масло
    • Мастиксъ
    • Медъ
    • Миндальное масло
    • Минеральныя воды
    • Молоко
    • Мыло
    • Мука
    • Мускатное масло
    • Мятное масло
  • O
    • Обои
    • Олифа льняная
    • Орѣховое масло
    • Орлеанъ
  • П
    • Пастила
    • Перецъ
    • Перувіанскій бальзамъ.
    • Пиво
    • Прованское масло
  • P
    • Розмариновое масло
    • Розовое масло
    • Ромъ
    • Рыбій клей
  • С
    • Сандаракъ
    • Сахаръ
    • Свинцовый сахаръ
    • Свинцовыя бѣлила
    • Сиропы
    • Скипидаръ
    • Сливки
  • Т
    • Таннинъ
    • Тресковый жиръ
  • У
    • Уксусная кислота
    • Уксусная эссенція
    • Уксусномѣдная соль
    • Уксусъ
  • X
    • Хининъ
    • Хлѣбъ
  • Ц
    • Цинковыя бѣлила
  • Ч
    • Чай
  • Ш
    • Шафранъ
    • Шеколадъ см. какао
  • Щ
    • Щавелевая кислота
  • Э
    • Эфирныя масла
  • ПРИЛОЖЕНIЕ
    • I Законы противъ поддѣлокъ въ Россіи
    • II Законы противъ поддѣлокъ во Франціи
    • III Законы противъ поддѣлокъ въ Италіи
    • IV Законы противъ поддѣлокъ въ Германіи
    • V Законы противъ поддѣлокъ въ Бельгіи

Usage statistics

stat Access count: 2
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics