Electronic Documents Search
Documents found: 265
-
Creators Эпнер Ф. Other creators Николаев Н. Imprint Санкт-Петербург, 1911 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects мясо и мясопродукты UDC 637.523 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3243 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 19.2 Mb -
Мясо; Мясной скот; Мясные товары
Creators Галкин А. Other creators Яковлев М. (проф.) Imprint Москва, 1927 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects мясо; мясной скот; мясные продукты UDC 637.5; 636.2.033 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3410 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 24 Mb -
Avant de quitter la table: par X. T. D.: causeries du dessert
Creators X. T. D. Imprint Paris Londres, 1881 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects гигиена питания UDC 613.2 Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3492 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 26 Mb -
Убойный скот в С.-Петербурге в 1876-1885 гг.
Creators Кравцов Г. Л. (ветеринар) Imprint Санкт-Петербург, 1886 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects животноводство UDC 637.512 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3422 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 29 Mb -
Anleitung zum Gebrauch der elektrischen AEG-Tischherde
Imprint Germany, 1931 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects Электрические машины и приборы хозяйственно-бытовые; инструкции; кухонные плиты UDC 64.06-83(083.133) Document type Other File type PDF Language German DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3438 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.0 Mb -
Городские бойни и привозное мясо
Creators Клушин А. А. Imprint Санкт-Петербург, 1903 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects городские бойни; мясо UDC 637.5; 637.513.12 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3421 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 13.6 Mb -
L`Art du bien manger: fins et joyeux croquis gastronomiques
Creators Fulbert-Dumonteil Jean-Camille (le Maître) Other creators Theuriet André; Robida A.; Richardin Edmond Imprint Paris, 1901 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария; французская кухня; рецепты UDC 641.5/.8(083.1); 641.568(44) Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3494 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 65 Mb -
Anleitung zum Gebrauch der elektrischen AEG-Brat-, Back- und Kochröhre "Carnifix". Grösse 1
Imprint Germany, 1931 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects Электрические машины и приборы хозяйственно-бытовые; инструкции; приготовление пищи; кухонные плиты UDC 641.53(083.1); 64.06-83(083.133) Document type Other File type PDF Language German DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3437 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.4 Mb -
Der Vegetarismus und die Einwände seiner Gegner
Creators Andries P. (Dr.) Imprint Leipzig, 1893 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects вегетарианство UDC 612.392.71 Document type Other File type PDF Language German DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3436 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 13.9 Mb -
Уменьшение жиров в организме при одновременном усиленном кормлении мясом
Imprint Москва, 1914 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects ожирение; лечение; питание UDC 613.24 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3335 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb
