Electronic Documents Search

Documents found: 16

1
2

Домашний определитель подделок питательных, вкусовых, а также и других веществ

Other creators	Альмединген Александр Николаевич
Imprint	Санкт-Петербург, 1892
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	фальсификация
UDC	641.1/643
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3341
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 13.2 Mb

Организационно-методические аспекты контроля качества и безопасности продукции в предприятиях социального питания Санкт-Петербурга: магистерская работа: 19.04.04

Creators	Налимова Ольга Сергеевна
Scientific adviser	Смоленцева А. А.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет»
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; государственный надзор; социальное питание; молочный жир; контроль качества; фальсификация
UDC	613.2:642.5(043.3)
LBC	65.291.823.2я031
Document type	Master graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Master
Speciality code (FGOS)	19.04.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-816
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Идентификация и сравнительная оценка качества красных сухих вин: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Авалиани Инна Сергоевна
Scientific adviser	Вытовтов Анатолий Андреевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	виноградное вино; пищевая ценность; классификация виноградных вин; способы производства; фальсификация; оценка качества
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2357
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

О натуральном вине и его подделке: две публичные лекции

Creators	Альмединген Александр
Imprint	Санкт-Петербург, 1887
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	Химическая технология; вино; фальсификация
UDC	663.2/.229(042)
LBC	67.534я7
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3373
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 6.8 Mb

Особенности исследования фальсифицированных документов в судебной экономической экспертизе: выпускная квалификационная работа специалиста: направление 38.05.01 «Экономическая безопасность» ; образовательная программа 38.05.01_04 «Судебная экономическая экспертиза»

Creators	Ковтунова Анна Андреевна
Scientific adviser	Макарова Ольга Николаевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	бухгалтерский учет; судебная экономическая экспертиза; фальсификация; налоговый учет; accounting; forensic economic expertise; falsification; tax accounting
LBC	67.535
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (FGOS)	38.05.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1291
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.6 Mb

Сравнительный анализ качества мясных консервов, реализуемых в розничной торговой сети: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Кулеш Николай Юрьевич
Scientific adviser	Асфондьярова Ирина Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мясные консервы; тушеная свинина; фальсификация; физико-химические показатели; органолептические показатели
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2367
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Сравнительная оценка показателей качества сгущенного молока различных производителей, реализуемого в розничных торговых предприятиях: бакалаврская работа: 38.03.07

Creators	Камбулова Екатерина Вадимовна
Scientific adviser	Вытовтов Анатолий Андреевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	молочные консервы; цельное сгущенное молоко с сахаром; фальсификация; оценка качества
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.07
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2427
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Экспертиза давности нанесения пигментов тонеров и красящих составов на архивные документы и произведения искусства: выпускная квалификационная работа специалиста: направление 40.05.03 «Судебная экспертиза» ; образовательная программа 40.05.03_02 «Инженерно-технические экспертизы»

Creators	Ищук Диана Леонидовна
Scientific adviser	Кочемировский Владимир Алексеевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	судебная экспертиза; техническая экспертиза документов; искусствоведческая экспертиза; фальсификация; установление давности изготовления; forensic examination; technical examination of documents; art examination; falsification; production dates establishment
LBC	67.53
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (FGOS)	40.05.03
Speciality group (FGOS)	400000 - Юриспруденция
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2199
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.6 Mb

Фальсификация отчетности кредитных организаций как предмет судебной финансово-кредитной экспертизы: выпускная квалификационная работа специалиста: направление 38.05.01 «Экономическая безопасность» ; образовательная программа 38.05.01_04 «Судебная экономическая экспертиза»

Creators	Носницына Валерия Романовна
Scientific adviser	Родионов Дмитрий Григорьевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кредитование; фальсификация; финансовое состояние; кредитоспособность; экспертиза; lending; falsification; financial condition; creditworthiness; expertise
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (FGOS)	38.05.01
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-792
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.3 Mb

Анализ технических решений по защите фармацевтической упаковки от фальсификации: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» ; образовательная программа 15.03.02_02 «Полиграфические машины и автоматизированные комплексы»

Creators	Ким Ирина Владимировна
Scientific adviser	Ильина Ирина Аркадьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт машиностроения, материалов и транспорта
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	фармацевтическая упаковка; фальсификация; защищённая полиграфическая продукция; маркировка; печать; идентификация; допечатные процессы; печатные процессы; послепечатные процессы; дополненная реальность; pharmaceutical packaging; falsification; security printed products; marking; printing; identification; prepress processes; printing processes; postprint processes; augmented reality
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	15.03.02
Speciality group (FGOS)	150000 - Машиностроение
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2522
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

1
2