Details
| Title | La Réforme de l'alimentation. T. 2: exposé sommaire du végétarisme. Ses avantages au point de vue moral, économique et social |
|---|---|
| Creators | Membre de la Société Végétarienne de France |
| Imprint | Paris, 1901 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | питание ; вегетарианство |
| UDC | 612.392.71 |
| Document type | Other |
| Language | French |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3457 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\42123 |
| Record create date | 9/27/2017 |
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| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- TABLE
- Un des éléments de la question sociale
- Influence du végétarisme au point de vue moral
- Importance du végétarisme au point de vue économique
- I. — Coût de l’azote dans la viande et dans les végétaux
- II. — Economie produite par une alimentation rationnelle
- III. — Economie du végétarien sur le pain
- IV. — Economie du végétarien sur les boissons
- V. — Economie globale du végétarien
- VI. — Prix d’une nourriture saine et agréable
- Nourrjture à 15 c. par jour
- Nourriture à 25 c. par jour
- Nourriture à 40 c. par jour
- Nourriture des gens aisés
- Le végétarisme et l’économie sociale
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