Le nouveau patissier-glacier Français et Étranger: traité complet et pratique de patisserie fine et de glaces: ouvrage spécialement destiné a MM. les Pâtissiers-Glaciers

Lacam, Pierre

	Table	Card	RUSMARC

Title:	Le nouveau patissier-glacier Français et Étranger: traité complet et pratique de patisserie fine et de glaces: ouvrage spécialement destiné a MM. les Pâtissiers-Glaciers
Creators:	Lacam Pierre (patissier)
Imprint:	Paris, 1878
Electronic publication:	Санкт-Петербург, 2017
Collection:	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects:	рецепты; кулинария; кондитерские изделия; десерты; мороженое
UDC:	641.85(083.1)
File type:	PDF
Language:	French
DOI:	10.18720/SPBPU/2/ed-3460
Rights:	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

	Network		User group		Action
	ILC SPbPU Local Network		All
	Internet		Authorized users
	Internet		Anonymous

Usage statistics

Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics

Details

Document access rights

Usage statistics