Details

Title Cuisine italienne, ou Cent recettes choisies a l'usage des amateurs et des cuisiniers
Creators Grandi Ferdinand (chef des cuisine)
Imprint Paris, 1891
Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция
Subjects итальянская кухня ; кулинария ; рецепты
UDC 641.568(450)(083.1)
Document type Other
File type PDF
Language French
DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3496
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key RU\SPSTU\edoc\44060
Record create date 10/10/2017

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read
Internet Authorized users SPbPU
Read
Internet Anonymous
  • TABLE ALPHABETIQUE

Access count: 3 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics