С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Details

Title: Cuisine italienne, ou Cent recettes choisies a l'usage des amateurs et des cuisiniers
Creators: Grandi Ferdinand (chef des cuisine)
Imprint: Paris, 1891
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: итальянская кухня; кулинария; рецепты
UDC: 641.568(450)(083.1)
File type: PDF
Language: French
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3496
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • TABLE ALPHABETIQUE

Document usage statistics

stat Document access count: 2
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics