Usage statistics

Барсукова, Наталья Валерьевна. Метрология, стандартизация, сертификация в общественном питании: учебное пособие / Н. В. Барсукова, А. А. Смоленцева, Е. В. Чернова; Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ), Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: ТЭИ, 2012 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,16 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2012 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-705.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-705. — Текст: электронный

stat
Period Read Print Copy Open Total
Yesterday 0 0 0 0 0
Last 30 days 2 0 1 0 3
Last 365 days 8 0 1 0 9
All time 16 0 6 0 22