|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
11371
|
Антипов, Сергей Тихонович. Индустриальные технологические комплексы продуктов питания: учебник по основным профессиональным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата/ магистратуры/ специалитета "Машиностроение" / С. Т. Антипов, С. А. Бредихин, В. Ю. Овсянников, В. А. Панфилов; под редакцией В. А. Панфилова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 440 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/131008>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11372
|
Рензяева, Тамара Владимировна. Технология кондитерских изделий: учебное пособие / Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков. — Изд. 5-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 156 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/130577>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/130577.jpg>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11373
|
Ковалева, Оксана Анатольевна. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): учебное пособие / [О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева [и др.]; под общей редакцией О. А. Ковалевой. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 444 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/130575>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11374
|
Зуев, Николай Александрович. Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: учебное пособие / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 80 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/130573>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/130573.jpg>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11375
|
Драгилев, Абрам Иосифович. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское: учебник для среднего профессионального образования по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов. — Изд. 4-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 432 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Коллекция: ЭБС "Лань". — <URL:https://e.lanbook.com/book/130482>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/130482.jpg>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11376
|
Ивашевская, Евгения Борисовна. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность: учебник / Е. Б. Ивашевская, О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, В. М. Позняковский; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Изд. 3-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 384 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/130480>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11377
|
Дунченко, Нина Ивановна. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник / Н. И. Дунченко, М. П. Щетинин, В. С. Янковская. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2020 — 244 с. — (Магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/130478>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/130478.jpg>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11378
|
Елистратов, Виктор Васильевич. Ветроэнергоустановки. Автономные ветроустановки и комплексы: учебное пособие / В. В. Елистратов, М. В. Кузнецов, С. Е. Лыков; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2008 — 104 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=50580>. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11379
|
[Заявление профессора А. А. Байкова]. — Санкт-Петербург, 1917 Санкт-Петербург 2020 — 1 файл : 3,35 Мб. — Заглавие сформулировано на основе анализа документа. — Цифровая копия печатной публикации 1917 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/z19-85.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/z19-85>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/z19-85. — Текст: электронный
|
1/17/2020
|
|
11380
|
Санкт-Петербургский политехнический институт императора Петра Великого. 1912-1914 г. Северный фасад Главного здания: [фото]. — Петроград, 1914 Санкт-Петербург 2020 — 1 файл (4,42 МБ). — Загл. из библиогр. записи ав. док. — Цифровая копия фотографии 1914 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3781_ph-127lh.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3781. — Изображение (неподвижное; двухмерное): электронное
|
1/17/2020
|
