|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
3121
|
Сахарова, О. В. Общая микробиология и общая санитарная микробиология: учебное пособие / О. В. Сахарова, Т. Г. Сахарова. — 2-е изд., испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 224 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123667>.
|
11/6/2019
|
|
3122
|
Рябцева, Светлана Андреевна. Дрожжи в переработке молочного сырья: монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк; Северо-Кавказский федеральный университет. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 120 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123666>.
|
11/6/2019
|
|
3123
|
Любецкая, Танзиля Рафаиловна. Организация обслуживания в индустрии питания: учебник / Т. Р. Любецкая. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 308 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123665>.
|
11/6/2019
|
|
3124
|
Аполлонский, Станислав Михайлович. Электрические аппараты управления и автоматики: учебное пособие / С. М. Аполлонский, Ю. В. Куклев, В. Я. Фролов. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 256 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/123467>.
|
11/6/2019
|
|
3125
|
Морозова, Галина Константиновна. Сравнительная педагогика: учебно-методическое пособие / Г. К. Морозова. — 3-е изд., стер. — Москва: ФЛИНТА, 2019 — 183 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122664>.
|
11/6/2019
|
|
3126
|
Новиков, Юрий Николаевич. Подготовка и защита бакалаврской работы, магистерской диссертации, дипломного проекта: учебное пособие / Ю. Н. Новиков. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 34 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122187>.
|
11/6/2019
|
|
3127
|
Шокина, Ю. В. Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум: учебное пособие / Ю. В. Шокина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 116 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122146>.
|
11/6/2019
|
|
3128
|
Рациональное питание. Теория и практика: учебное пособие / составитель Ю. В. Шокина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 140 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122145>.
|
11/6/2019
|
|
3129
|
Толмачева, Татьяна Анатольевна. Технология отрасли: технология кондитерских изделий: учебное пособие / Т. А. Толмачева, В. Н. Николаев. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 132 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122144>.
|
11/6/2019
|
|
3130
|
Функциональное питание: учебное пособие / авторы-составители: Э. Э. Сафонова, В. В. Быченкова, Е. П. Линич. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 256 с. — (Магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/122143>.
|
11/6/2019
|
