|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
3161
|
Рензяева, Тамара Владимировна. Технология кондитерских изделий: учебное пособие / Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 156 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/114690>.
|
11/6/2019
|
|
3162
|
Манжесов, Владимир Иванович. Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводства: учебное пособие / [В. И. Манжесов, И. А. Попов, И. В. Максимов [и др.]; под общей редакцией В. И. Манжесова. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 624 с. — (Среднее профессиональное образование). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/114687>.
|
11/6/2019
|
|
3163
|
Иванов, И. А. Метрология, стандартизация и сертификация: учебник / [И. А. Иванов, С. В. Урушев, Д. П. Кононов [и др.]; под редакцией И. А. Иванова, С. В. Урушева. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 356 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113911>.
|
11/6/2019
|
|
3164
|
Земсков, Юрий Петрович. Материаловедение: учебное пособие / Ю. П. Земсков. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 188 с. — (Бакалавриат). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113910>.
|
11/6/2019
|
|
3165
|
Харенко, Елена Николаевна. Технология функциональных продуктов для геродиетического питания: учебное пособие / Е. Н. Харенко, Н. Н. Яричевская, С. Б. Юдина. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 204 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113907>.
|
11/6/2019
|
|
3166
|
Зуев, Николай Александрович. Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки: учебное пособие / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 80 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113900>.
|
11/6/2019
|
|
3167
|
Бредихин, Сергей Алексеевич. Технологическое оборудование переработки молока: учебник по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата/ магистратуры/ специалитета "Машиностроение" / С. А. Бредихин, В. Д. Данзанов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 8 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113486>.
|
11/6/2019
|
|
3168
|
Киселева, Мария Юрьевна. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: учебное пособие / М. Ю. Киселева; Самарская государственная сельскохозяйственная академия. — Кинель: [РИО СГСХА], 2018 — 250 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113432>.
|
11/6/2019
|
|
3169
|
Мошков, Виктор Игоревич. Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы: учебное пособие / В. И. Мошков. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 60 с. — (Среднее профессиональное образование). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113380>.
|
11/6/2019
|
|
3170
|
Ковалева, Оксана Анатольевна. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко): учебное пособие / [О. А. Ковалева, Е. М. Здрабова, О. С. Киреева [и др.]; под общей редакцией О. А. Ковалевой. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 444 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/113377>.
|
11/6/2019
|
