Login
Search manual

Last Arrivals

Documents found: 107 485

№ Description Arrival Date
71681
Абросимов, Эдуард Александрович. Разработка интеллектуальной системы управления мобильным робототехническим комплексом [Электронный ресурс]: магистерская диссертация: 15.04.06 / Э. А. Абросимов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт металлургии, машиностроения и транспорта ; науч. рук. С. А. Сериков. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,17 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4877.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4877>.
10/26/2017
71682
Внебрачных, Михаил Игоревич. Организация производственно-хозяйственной деятельности цеха по выпуску кулинарной продукции для реализации в сети фуд-траков г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / М. И. Внебрачных; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. И. А. Тимошенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,45 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4505.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4505>.
10/26/2017
71683
Антипова, Марина Александровна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по выпуску мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности для снабжения образовательных учреждений г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / М. А. Антипова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,14 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4504.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4504>.
10/26/2017
71684
Абрамова, Анастасия Юрьевна. Организация производственно-хозяйственной деятельности кулинарного цеха мощностью 2 т в сутки в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / А. Ю. Абрамова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 5,54 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4503.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4503>.
10/26/2017
71685
Яковлев, Александр Алексеевич. Организация производственно-торговой деятельности кафе, татарской кухни на 50 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / А. А. Яковлев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,54 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4502.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4502>.
10/26/2017
71686
Юдина, Юлия Валерьевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана мексиканской кухни на 50 мест в Калининском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Ю. В. Юдина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий ; науч. рук. Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,57 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4501.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4501>.
10/26/2017
71687
Драгилев, А. И. Технологическое оборудование кондитерского производства / А. И. Драгилев, Ф. М. Хамидулин. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 360 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356290>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440614.jpg>. — Текст: электронный
10/26/2017
71688
Тихомирова, Н. А. Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе / Н. А. Тихомирова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013. — 448 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356289>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440605.jpg>. — Текст: электронный
10/26/2017
71689
Корячкина, С. Я. Технология мучных кондитерских изделий / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011. — 400 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356288>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440616.jpg>. — Текст: электронный
10/26/2017
71690
Организация производства на предприятиях общественного питания / И. Р. Смирнова, А. Д. Ефимов, Л. А. Толстова, Л. В. Козловская. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013. — 232 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356287>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440621.jpg>. — Текст: электронный
10/26/2017