|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
92841
|
Анатомия пищевого сырья [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лабораторных занятий по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 "Товароведение", профиль подготовки "Товароведение и экспертиза товаров (на этапах хранения, транспортировки и реализации)" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров ; сост.: Е. Э. Флоринская, И. Э. Старостенко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 725 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2597.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92842
|
Автоматизация технологических процессов [Электронный ресурс]: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальностям: 19.02.07 "Технология молока и молочных продуктов", 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Е. В. Филарин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 175 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7731.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92843
|
Гидравлический расчет трубопровода и подбор насоса: методические указания и варианты заданий для выполнения расчетно-графической работы: [для студентов бакалавриата технологического факультета] [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Ю. Н. Гуляев, А. Б. Дужий, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 721 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2012. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/aids/met75-2012.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92844
|
Линич, Е. П. Функциональное питание [Электронный ресурс]: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению по направлению подготовки 260800.62 (13.03.04) «Технология продукции и организация общественного питания»
всех фором обучения / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 824 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Adobe Acrobat Reader 9.0. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/9763.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92845
|
География [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальностям: 43.02.11 "Гостиничный сервис", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании", 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.01 "Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. С. В. Зорин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 335 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8046.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92846
|
География [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работый по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальностям подготовки: 38.02.01 "Экономика и бухгалтерский учёт", 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании"; 38.02.04 "Коммерция"; 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"; 43.02.11 "Гостиничный сервис" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. С. В. Зорин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 280 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7934.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92847
|
География [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальностям: 43.02.11 "Гостиничный сервис", 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании", 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", 38.02.01 "Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. С. В. Зорин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 280 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8048.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92848
|
География [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальностям подготовки: 38.02.01 "Экономика и бухгалтерский учёт"; 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании"; 38.02.04 "Коммерция"; 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"; 43.02.11 "Гостиничный сервис" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. С. В. Зорин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 119 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7933.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92849
|
Лазерсон, И. И. Гастрономическое страноведение [Электронный ресурс]: учебное пособие [для бакалавров, обучающихся по направлению 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2174 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8453.pdf>.
|
12/31/1899
|
|
92850
|
Высокотехнологичные производства продуктов питания [Электронный ресурс]: методические указания по проведению аудиторных занятий в интерактивных формах по дисциплине для магистров очной формы обучения по направлению подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. экспертизы потреб. товаров; сост. Т. В. Пилипенко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 453 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8772.pdf>.
|
12/31/1899
|
