Electronic Documents Search
Documents found: 3
-
Creators Данильчук Никита Николаевич Scientific adviser Кузнецова Т. А. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кондитерские изделия; льняная мука; печенье; технологические схемы Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6954 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.5 Mb -
Creators Данильчук Никита Николаевич Scientific adviser Политаева Наталья Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Creators Данильчук Никита Николаевич Scientific adviser Политаева Наталья Анатольевна Other creators Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пектиновые вещества; кондитерские изделия; желе; энтеросорбент; ряска Lemna minor; экстракция; разработка рецептуры; показатели качества кондитерского изделия UDC 664.856:582.547.1:547.458.88(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4877-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4877-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-4877-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-4877 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.4 Mb
