Electronic Documents Search
Documents found: 3
-
Creators Шепиашвили Юлия Вановна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects полуфабрикаты; консервирование; биозащитные культуры UDC 664.8.039.7 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Creators Шепиашвили Юлия Вановна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects полуфабрикаты; консервирование; биозащитные культуры UDC 664.8.039.7 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6613-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-6613-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-6613 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.6 Mb -
Применение биозащитных культур в технологии рыбных полуфабрикатов: бакалаврская работа: 19.03.01
Creators Шепиашвили Юлия Вановна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects полуфабрикаты; рыбные изделия; биозащитные культуры; пшеничная клетчатка Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-181 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.9 Mb
