Electronic Documents Search
Documents found: 112 132
-
Пищевые эмульгаторы и их применение
Creators Хазенхюттль Г.; Гартел Р. Other creators Широков В. Д.; Дорожкина Т. П. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/20959 -
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Creators Фейнер Г. Other creators Магда Н. В.; Проселков В. Г.; Проселкова Т. И. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21359 -
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Creators Меледина Т. В.; Дедегкаев А. Т.; Афонин Д. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22140 -
Creators Парфенова Полина Валерьевна Scientific adviser Хитров Егор Германович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и кибербезопасности Imprint Санкт-Петербург, 2025 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects нейросетевой подход; система; распознавание; программное обеспечение; номер; контейнер; обучение; тестирование; neural network approach; system; recognition; software; plate; number; training; testing Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 09.04.03 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1956 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 7.8 Mb -
Creators Садаускайте Кристина Павловна Scientific adviser Халяпина Людмила Петровна Other creators Кобичева Александра Максимовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects методика обучения; аудирование; чтение; медиапространство; медиатексты; комплекс упражнений; teaching methodology; listening; media space; media texts; a set of exercises Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 45.03.02 Speciality group (FGOS) 450000 - Языкознание и литературоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2864-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-2864-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-2864 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Other creators Щепинин Владимир Энгелевич; Широкова Светлана Владимировна; Викторова Наталья Геннадьевна; Калинина Ольга Владимировна; Родионов Дмитрий Григорьевич; Ильин Игорь Васильевич; Воронова Ольга Владимировна; Краснов Сергей Васильевич; Головкина Светлана Ивановна; Валебникова Наталья Викторовна; Черникова Анна Владимировна; Надежина Ольга Сергеевна; Дегтерева Виктория Анатольевна; Левина Анастасия Ивановна; Зайченко Ирина Михайловна; Харламова Татьяна Львовна; Макаров Василий Михайлович; Божук Светлана Геннадьевна; Ливинцова Мария Геннадьевна; Путинцева Наталья Александровна; Пупенцова Светлана Валентиновна; Гутман Светлана Семеновна; Бугаева Татьяна Михайловна; Антышева Елена Робертовна; Схведиани Анги Ерастиевич; Пирогова Оксана Евгеньевна; Зайцев Андрей Александрович; Илларионова Ксения Викторовна; Тимофеева А. А.; Яковлев Андрей Анатольевич; Афоничкина Екатерина Александровна; Евсеева Светлана Анатольевна; Трифонова Нина Викторовна; Любимова В. И.; Иващенко Артем Александрович; Стрижак А. Ю. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; "Молодежная неделя науки ИПМЭиТ", всероссийская студенческая научно-учебная конференция (2025; Санкт-Петербург) Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2025 Electronic publication Санкт-Петербург Collection Конференции; Общая коллекция Subjects экономические науки LBC 65я431 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-117 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.7 Mb -
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
Creators Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2016 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects биологически активные вещества; дикорастущие растения; пищевые технологии UDC 577.19; 664.8.037 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/47502 -
Creators Ло Мини Scientific adviser Ван Цзюньтао Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects сотрудничество в области энергетики; китайско-российские отношения; «пояс и дорога»; energy cooperation; Sino-Russian relations; the belt and road Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5730-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5730-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5730 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1.5 Mb -
Creators Кодолова Мария Михайловна Scientific adviser Рассказова Ольга Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.07.2016 № 91 -
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
Creators МакКенна Б. М. Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417
