Electronic Documents Search

Documents found: 19

Виртуальные выставки: коллекция. — Весь мир знаний: словари, справочники, энциклопедии и книжные коллекции: виртуальная выставка. – 2021.

Other creators	Литвиненко Е. В.; Синельникова И. В.
Organization	Информационно-библиотечный комплекс; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Информационно-библиотечный комплекс
Imprint	Санкт-Петербург, 2021
Collection	Виртуальные выставки; Общая коллекция
Subjects	Выставки; словари; справочники; энциклопедии; книжные коллекции
LBC	92я1; 78.34я1
Document type	Other
File type	Other
Language	Russian
Rights	Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

https://library.spbstu.ru/ru/exhibition/17

Handbook of human resources management

Other creators	Zeuch Matthias
Imprint	Berlin, Heidelberg: Springer, 2016
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	управление персоналом; кадры; кадровая политика; справочники
LBC	65.291.6-21я2
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

https://link.springer.com/referencework/10.1007/978-3-662-44152-7

Handbook of market research

Other creators	Homburg Christian; Klarmann Martin; Vomberg Arnd
Imprint	Cham: Springer, 2018
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	методы исследования; качество; рынок; справочники
LBC	65.291.31я2
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

https://link.springer.com/referencework/10.1007/978-3-319-05542-8

Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский. Ч. 5. По. Р. С. до Ст.: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.]

Creators	Левшин Василий Алексеевич
Imprint	Москва, 1796
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; приготовление пищи; словари; справочники
UDC	641(035)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3261
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 59 Mb

Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский. Ч. 3. От Ог. до П.: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.]

Creators	Левшин Василий Алексеевич
Imprint	Москва, 1796
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; приготовление пищи; словари; справочники
UDC	641(035)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3264
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 66 Mb

Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский. Ч. 4. П. Окончание поварни берлинской, поварни мещанской и новой: содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни, пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской, [в 6 ч.]

Creators	Левшин Василий Алексеевич
Imprint	Москва, 1796
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; приготовление пищи; словари; справочники
UDC	641(035)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3265
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 62 Mb

Справочник по кулинарии

Other creators	Виленкин Б. В.; Левин Г. А.
Organization	Наркомснаб СССР. Главное управление народного питания "Союзнарпит". Центральный научный институт общественного питания
Imprint	Москва Ленинград, 1934
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; справочники
UDC	641.5(035)
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3267
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 37 Mb

Handbook of risk theory: epistemology, decision theory, ethics, and social implications of risk

Other creators	Roeser Sabine; Hillerbrand Rafaela; Sandin Per; Peterson Martin
Imprint	Dordrecht: Springer, 2012
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	Принятие решений; теория риска; риск (экон.); справочники
LBC	65.012.121я2
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

https://link.springer.com/referencework/10.1007/978-94-007-1433-5

Handbook of the history of economic thought: insights on the founders of modern economics

Other creators	Backhaus Jürgen Georg
Imprint	New York, NY: Springer, 2012
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	история экономической мысли; справочники
LBC	65.02я2
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

https://link.springer.com/book/10.1007/978-1-4419-8336-7

Nanoparticle technology handbook. — 2nd ed.

Other creators	Hosokawa Masuo; Nogi Kiyoshi; Naito Makio; Yokoyama Toyokazu
Imprint	Amsterdam [etc.]: Elsevier, 2012
Collection	Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция
Subjects	Наноструктурные материалы; нанотехнологии; справочники
UDC	620.22-022.53(035)
Document type	Other
File type	Other
Language	English
Rights	Доступ из локальной сети ФБ СПбПУ (чтение, печать, копирование)

https://www.sciencedirect.com/science/book/9780444563361