Electronic Documents Search
Documents found: 20 633
-
Creators Оганесянц Л. А.; Федоренко Б. Н.; Рейтблат Б. Б. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2018 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects вино; виноделие UDC 663.25/.3 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87816 -
GMP в пищевой промышленности: пособие по ответственному управлению
Creators Мэннинг Л. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2017 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects пищевая промышленность; организация производства UDC 658.5 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87841 -
Производство мясных продуктов Халяль
Creators Узаков Я. М. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2018 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects мясные продукты UDC 637.5'6/'8 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87901 -
Справочник по количественно-качественному учёту зерна, зернопродуктов и комбикормов
Creators Кузнецова Л. М. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2018 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects зерно; зернопродукты; комбикорма UDC 631.576.331.2; 636.085.55 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87926 -
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. — 2-е изд., перераб. и доп.
Creators Зонин В. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2017 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects колбасные изделия; солено-копченые изделия UDC 637.523 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87950 -
Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов: монография
Creators Узаков Я. М.; Таева А. М. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2017 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects мясные продукты; верблюжатина UDC 637.5:636.295 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/87975 -
Оборудование пищевых производств. Материаловедение: учебник для вузов
Creators Солнцев Ю. П.; Жавнер В. Л.; Вологжанина С. А.; Горлач Р. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2003 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/88121 -
Вопросы проектирования причалов: монография New arrival!
Creators Шарапов Дмитрий Андреевич; Беляев Николай Дмитриевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт. Высшая школа гидротехнического и энергетического строительства Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2025 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Причальные сооружения в морских портах UDC 627.3 Document type Other File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 08.00.00 Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-185 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 8.4 Mb -
Other creators Чичерина Наталья Васильевна Organization "Гуманитарный форум в Политехническом", всероссийская молодежная научно-практическая конференция (4; 2025; Санкт-Петербург); Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2025 Collection Конференции; Общая коллекция Subjects гуманитарные науки; конференции LBC 6/8я431 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-187 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.0 Mb -
Неделя науки ИКНК: материалы докладов Всероссийской научно-практической конференции, 14 апреля – 16 мая 2025 года New arrival!
Other creators Зегжда Дмитрий Петрович; Калинин Максим Олегович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и кибербезопасности; "Неделя науки ИКНК", научно-практическая конференция (2025; Санкт-Петербург) Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2024 Collection Конференции; Общая коллекция Subjects Информационные технологии UDC 004(063) Document type Other File type PDF Language Russian; English DOI 10.18720/SPBPU/2/i25-188 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 21 Mb