Electronic Documents Search
Documents found: 1 818
-
Creators Веселова Екатерина Александровна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects йогуртовая закваска; биотин; инулин; активатор; сквашивание; yogurt starter culture; biotin; inulin; activator; fermentation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1866 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Афанасова Дарья Сергеевна Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91 -
Creators Белова Виктория Андреевна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; европейская кухня; сыры; производственно-торговая деятельность; меню; винная карта; restaurant; european cuisine; cheeses; production and trading activities; menu; wine list Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1865 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.4 Mb -
Creators Аменова Карина Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе корейской кухни; меню; производственная программа; korean cuisine cafe; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1863 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.5 Mb -
Creators Афанасова Дарья Сергеевна Scientific adviser Кузнецова Татьяна Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects бактериальные препараты; Aegilops speltoides Tausch; Triticum timopheevii Zhuk; эпифитные бактерии; ростстимулирующая активность; антифунгальная активность; bacterial preparations; epiphytic bacteria; growth-stimulating activity; antifungal activity Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1864 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Аксёненко Марина Анатольевна Scientific adviser Баженова Ирина Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects озимая мягкая пшеница; качество семян; амбарный долгоносик (Sitophilus granarius L.); микрофокусная рентгенография; анализ изображений семян; winter soft wheat; seed quality; barn weevil (Sitophilus granarius L.); microfocus radiography; seed image analysis Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1862 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Технология продукции специализированного и функционального назначения: учебное пособие
Creators Елисеева Светлана Анатольевна; Барсукова Наталья Валерьевна; Киреева Мария Сергеевна; Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; функциональные продукты; специализированные продукты; пищевая комбинаторика; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/5/tr24-30 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Алымова Дарья Владимировна Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; мясо птицы; производственная программа; меню; производственно-торговая деятельность; restaurant; poultry meat; production program; menu; production and trading activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1909 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.8 Mb -
Creators Харитонова Евгения Алексеевна Scientific adviser Киреева Мария Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects семена льна; белково-полисахаридный комплекс; мучные кондитерские изделия; flax seeds; protein-polysaccharide complex; flour confectionery products Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1881 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Creators Ткачева Дарина Дмитриевна Scientific adviser Эрве Александра Николаевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects вирус папилломы человека; модификации гена L1 папилломавируса HPV16; белок L1; увеличение растворимости белка; слитые белки; human papilloma virus; HPV16 papillomavirus L1 gene modifications; L1 protein; increased protein solubility; fused proteins Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1880 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb
