Electronic Documents Search

Documents found: 90

  • Le Viandier

    Creators Taillevent
    Other creators Pichon Jérôme; Vicaire Georges
    Imprint Paris, 1892
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects Книга — История; кулинария; средневековая кухня; французская кухня
    UDC 641.5/.8(44)
    LBC 76.103(4Фра)
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3514
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Le patissier pittoresque

    Creators Carême Antonin
    Imprint Paris, 1854
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария; кондитерские изделия; кондитерские украшения; французская кухня
    UDC 664.68(44); 641.85(44)
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3513
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Французский язык. 430 упражнений по грамматике. Времена индикатива: учебное пособие

    Creators Сотскова Ольга Алексеевна; Михайловская И. В.
    Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет
    Imprint Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2010
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2018
    Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
    Subjects французский язык; учебники и пособия; грамматика
    LBC 81.471.1-923.2
    Document type Tutorial
    File type PDF
    Language Russian; French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3632
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
  • La cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service a la Russe

    Creators Dubois Urbain; Bernard Émile
    Imprint Paris, 1864
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария; классическая кухня
    UDC 641.5/.8
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3333
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Le confiseur moderne, ou L'art du confiseur, du distillateur, du raffineur de sucre, du parfumeur, et du limonadier: contenant tous les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, avec le moyen de connaître les falsifications et les sophistications en tout genre

    Creators Machet J.-J.
    Imprint Paris, 1830
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2016
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кондитерские изделия; напитки
    UDC 641.8
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3300
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Методичка по работе с видео-материалом на уроках французского языка: учебное пособие

    Creators Акупова Виктория Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
    Subjects французский язык; учебники и пособия для вузов; видеоматериал; межкультурная коммуникация; культурная компетенция
    LBC 81.471.1-923
    Document type Tutorial
    File type PDF
    Language Russian; French
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Учебно-методическое пособие для внеаудиторного чтения на французском языке. Уровень В1

    Creators Акупова Виктория Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
    Subjects французский язык; учебно-методические пособия; внеаудиторное чтение
    LBC 81.471.1-923.7
    Document type Tutorial
    File type PDF
    Language Russian; French
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Практический курс по культуре речевого общения (французский язык)

    Creators Акупова Виктория Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
    Subjects французский язык; практические курсы; устная речь; культура речевого общения
    LBC 81.471.1-923.7
    Document type Tutorial
    File type PDF
    Language French
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
  • Traité de l'office. T. 2

    Creators Étienne M.
    Imprint Paris, 1854
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects французская кухня; кулинария
    UDC 641/642(44)
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3455
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
  • Traité général de l'Ornementation Artistique dans la cuisine

    Creators Marrec François
    Imprint Paris, 1911
    Electronic publication Санкт-Петербург, 2016
    Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
    Subjects кулинария
    UDC 641.5/.8
    Document type Other
    File type PDF
    Language French
    DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3301
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...