Electronic Documents Search
Documents found: 49
-
Creators Кочеткова Людмила Александровна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects streptomyces natalensis; молочные продукты; защитная культура; dairy products; defensive culture; protective culture Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1566 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.5 Mb -
Creators Лазарева Дарья Александровна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects колбасные изделия; усилителе вкуса; вкусовые добавки; микробиологическая стойкость; сроки хранения; sausage products; flavor enhancers; flavoring additives; microbiological resistance; shelf life Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2536 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.1 Mb -
Creators Кендель Анастасия Олеговна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects низколактозный йогурт; лактоза; непереносимость лактозы; низко- и безлактозные молочные продукты; low-lactose yogurt; lactose; lactose intolerance; low- and lactose-free dairy products Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1911 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Creators Кендель Анастасия Олеговна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Document type Bachelor graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Rights Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91 -
Creators Рубанов Даниил Александрович Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects дрожжи; Rhodotorula; накопление биомассы; питательные среды; культуральные свойства; культивирование; биомасса; моделирование среды; обогатители; yeast; biomass accumulation; nutrient media; cultural properties; cultivation; biomass; environment modeling; enhancers Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3819 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.9 Mb -
Creators Петрова Анна Антоновна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ячмень пивоваренный; солод ячменный светлый; пивное сусло; полисахариды; ферменты; диастатическая сила; brewing barley; light barley malt; beer wort; polysaccharides; enzymes; diastatic power Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3817 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.5 Mb -
Creators Широкова Надежда Михайловна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Гигиена питания; Биотехнология; колбасное изделие; вторичные продукты пивоварения; пивная дробина; неактивные пищевые дрожжи; автолизат пивных дрожжей; белок; минеральные вещества; sausage products; brewing secondary products; beer grain; inactive nutritional yeast; beer yeast autolysate; protein; minerals UDC 613.2; 60 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3972 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Гущин Дмитрий Андреевич Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects биопленки; pseudomonas aeruginosa; 96-луночный планшет; автоматическое фотометрирование; биомасса биопленочных структур; biofilms; 96-well plate; automatic photometry; bio-mass of biofilm structures Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2955 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.2 Mb -
Creators Кузьмина Диана Романовна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects солнцезащитный эффект; SPF-фактор; спирулина; микроводоросль; крем; sun protection effect; SPF-factor; spirulina; microalgae; cream Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-5898 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.6 Mb -
Creators Волкова София Владиславовна Scientific adviser Белокурова Елена Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects дрожжи; Rhodotorula; каротиноиды; каротиногенез; питательные среды; культуральные свойства; культивирование; биомасса; моделирование среды; обогатители; yeast; carotenoids; carotenogenesis; nutrient media; cultural properties; cultivation; biomass; environment modeling; enrichments. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.01 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3566 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb
