Electronic Documents Search
Documents found: 242
-
HACCP. Практические рекомендации: перевод с английского
Creators Мортимор Сара; Уоллес Кэрол Other creators Спербер Уильям Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2014 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; анализ рисков LBC 65.291.823.2 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22740 -
Other creators Базарнова Юлия Генриховна; Власова Ольга Леонардовна; Аронова Екатерина Борисовна; Карпенко Марина Николаевна; Скворцов Алексей Николаевич; Бродская Александра Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; "Политех наукам о жизни", всероссийская научно-практическая конференция (2023; Санкт-Петербург) Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2023 Electronic publication 2024 Collection Конференции; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Пищевые предприятия; Биофизика; Медицинские науки UDC 60(063); 664(063); 577.3(063); 61(063) Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i24-62 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.1 Mb -
Creators Артамонова Ксения Игоревна Scientific adviser Асатурова Юлия Михайловна Other creators Бугаева Татьяна Михайловна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; финансово-хозяйственная деятельность; платежеспособность; ликвидность; финансовая устойчивость; рентабельность; финансовые результаты; эффективность LBC 65.2/4-933 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-6158-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-6158 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Бомштейн София Максимовна Scientific adviser Козлов Александр Владимирович Other creators Соколицына Наталья Александровна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; стратегия; стратегический выбор; малые предприятия; рынок общественного питания; матрица БКГ; матрица Дженерал Электрик; PEST-анализ; экономическая модель; экономическая эффективность; инвестиции LBC 65.290.31-133.1 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5919-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5919-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5919-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5919 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Dietary supplement test methods. Liquid chromatography separation techniques and application
Creators Ji David; Sullivan Darryl Imprint Singapore [etc.]: World Scientific, cop. 2022 Collection Электронные книги зарубежных издательств; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Хроматография жидкостная; World Scientific Publishing eBooks Collection UDC 664; 543.544.5 Document type Other File type Other Language English Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) key://localhost/RU\SPSTU\edoc\73707 -
Creators Миронова Виктория Сергеевна Scientific adviser Степанчук Андрей Анатольевич Other creators Конников Евгений Александрович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; анализ хозяйственной деятельности; инвестиционная привлекательность предприятия; инвестиционный проект; индикативная методика; мукомольно-крупяная отрасль; оценка инвестиционной привлекательности; промышленное предприятие; инвестиционная привлекательность; мукомольно-крупяная промышленность LBC 65.053.374; 65.305.735 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.01 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2064-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2064-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2064-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2064 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.5 Mb -
Creators Цой Елена Эдуардовна Scientific adviser Красюк Ирина Анатольевна Other creators Икрамов Руслан Атхамович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; бизнес-процесс; оценка бизнес-процессов; количественные методы оценки бизнес-процессов; качественные методы оценки бизнес-процессов; моделирование; реинжениринг; безалкагольные напитки UDC 663.86 LBC 65.291.216 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2098-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2098-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2098-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2098 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.9 Mb -
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Рогов И. А.; Дунченко Н. И.; Позняковский В. М.; Бердутина А. В.; Купцова С. В. Imprint Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 Collection ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; продовольственное сырье; безопасность пищевых продуктов; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574 -
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие
Creators Позняковский В. М.; Цапалова И. Э.; Маюрникова Л. А.; Степанова Е. Н. Imprint Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009 Collection ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; переработка плодов и овощей; экспертиза качества; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8) LBC 36.91я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565 -
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)
Creators Мхитарьянц Л. А.; Корнена Е. П.; Мартовщук Е. В. Imprint Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338722
