Electronic Documents Search
Documents found: 75
-
Creators Вокуева Надежда Юрьевна Scientific adviser Малютенкова С. М. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects товароведение; пищевые жиры; оценка качества; майонезные соусы; маркировка; commodity research; edible fats; quality control; mayonnaise sauce; labeling Document type Specialist graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Specialist Speciality code (OKSO) 080401 Speciality group (OKSO) 080000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-1346 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.5 Mb -
Creators Колесник Ирина Павловна; Полякова Марина Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; английский язык; управление качеством; экспертиза товаров UDC 620.2(075.8) LBC 81.432.1-923; 65-823.2-21я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/s17-180 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.3 Mb -
Creators Дударева Надежда Тимофеевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2008 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; Метрология; Стандартизация UDC 620.2(075.8) LBC 65.422я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-744 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Электрохимические методы контроля качества товаров: учебное пособие
Creators Вытовтов Анатолий Андреевич; Зембильготов Алексей Георгиевич Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2006 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; качество товаров; контроль; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8) LBC 65.291.823.2я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-780 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.4 Mb -
Товароведение и экспертиза хлебобулочных изделий функционального назначения: учебное пособие
Creators Нилова Людмила Павловна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2012 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; хлебобулочные изделия; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 664.66(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00; 38.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии; 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-797 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Товароведение рыбы и рыбных товаров: учебное пособие
Creators Шевченко Вера Валерьяновна; Рябиничева Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; морепродукты; рыба; рыбные продукты; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 639.38(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-807 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.4 Mb -
Creators Ильина Ольга Владимировна; Капустина Ирина Васильевна; Михайлова Галина Витальевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; внешняя торговля; государственное регулирование UDC 620.2(075.8) LBC 65.428.85я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/s17-134 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение) pdf, 291 Kb -
Товароведная характеристика кисломолочных продуктов: учебное пособие
Creators Флоринская Елена Эдуардовна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; Биохимия; Технология; кисломолочные продукты; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 637.146(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-830 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.3 Mb -
Товароведение нерыбных объектов промысла: учебное пособие
Creators Шевченко Вера Валериановна; Пилипенко Татьяна Владимировна; Асфондьярова Ирина Владимировна; Веселов Николай Вячеславович Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2012 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; нерыбные объекты; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 639.2(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-813 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.5 Mb -
Товароведение и экспертиза напитков функционального назначения: учебное пособие
Creators Вытовтов Анатолий Андреевич Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2012 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; напитки; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 663.8(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-819 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb
