Electronic Documents Search
Documents found: 42
-
Управление качеством и сертификация услуг общественного питания: учебное пособие. Ч. 1
Creators Чернова Елена Викторовна; Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: ТЭИ, 2010 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects качество продукции; кулинарные изделия; общественное питание; сертификация; управление качеством; учебники и пособия для вузов LBC 65.431-823.2-21я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-722 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.1 Mb -
Creators Ячменева Ксения Евгеньевна Scientific adviser Сергеев Сергей Михайлович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects скоропортящиеся продукты; торговые сети; качество продукции; товароснабжение Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 27.03.02 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6727 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: учебное пособие. — 4-е изд.
Creators Дунченко Н. И.; Магомедов М. Д.; Рыбин А. В. Imprint Москва: Дашков и К°, 2017 Collection ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция Subjects экономика промышленности; пищевая промышленность; качество продукции; учебники и пособия для вузов LBC 65.305.735-823.2я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495759 -
Комплексное управление качеством: учебное пособие
Creators Харламова Татьяна Львовна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2010 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects качество продукции; учебники и пособия для вузов LBC 65.291.823.2я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-837 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Комплексное управление качеством: учебное пособие. Ч. 2
Creators Курочкина Анна Александровна; Харламов Андрей Викторович; Семенова Юлия Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2011 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects качество продукции; учебники и пособия для вузов LBC 65.291.823.2я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-827 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания: учебное пособие
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Перкель Роман Львович Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2015 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Теплообмен; Белки; Углеводы; безопасность продукции; общественное питание; качество продукции; пищевая ценность; кулинарная обработка; учебники и пособия для вузов UDC 641.51/.54(075.8); 642.5(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-682 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.4 Mb -
Creators Гаджиев Натик Гаджиевич Scientific adviser Сергеев Сергей Михайлович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects торговля; качество продукции; торговые сети; распределительная торговля Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 27.03.02 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-6719 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Калинин Никита Евгеньевич Scientific adviser Хныкина Татьяна Семеновна Other creators Карманова Анна Евгеньевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects организация производства в ресторане; анализ экономической деятельности; качество продукции; качество услуг; совершенствование производственного процесса; организация летнего кафе; экономическая эффективность; organization of production in the restaurant; analysis of economic activity; quality of products; quality of services; improvement of the production process; organization of summer cafe; economic efficiency Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 43.03.01 Speciality group (FGOS) 430000 - Сервис и туризм Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3454-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3454-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3454 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.3 Mb -
Creators Липатников В. С.; Смирнова О. А.; Лебедкин П. А. Imprint 2024 Collection Общая коллекция Subjects Экономика; Экономика других отраслей промышленности; Транспорт; Суда; цифровые технологии; оборонно-промышленный комплекс; судостроительные предприятия; цифровые трансформации; рынок цифровых технологий; качество продукции; производственные процессы; складские хозяйства; digital technologies; military-industrial complex; shipbuilding enterprises; digital transformation; digital technology market; product quality; production processes; warehouse facilities UDC 338.45; 629.5 LBC 65.305.9; 39.42/.46 Document type Article, report File type PDF Language Russian DOI 10.18721/JE.17602 Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 384 Kb -
Управление качеством на предприятии ОАО "Хлебопёк": бакалаврская работа: 38.03.02
Creators Кочеткова Юлия Владимировна Scientific adviser Яковлев Андрей Анатольевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects система управления качеством; менеджмент качества; качество продукции; брак; эффективность; рентабельность Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2070 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb
