Electronic Documents Search
Documents found: 5
-
Creators Сулимов Руслан Владимирович Scientific adviser Москвичев Александр Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; скандинавская кухня; морепродукты; производственно-торговая деятельность; винная карта; апарт-отель; лагом; restaurant; scandinavian cuisine; seafood; production and trade activity; wine list; apart-hotel; lagom Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3570 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Les poissons: 300 manières de les accommoder
Creators Suzanne Alfred Other creators Tantet Gérard; Gilbert Philéas Imprint Paris, 1899 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects рыба; морепродукты; кулинария UDC 641.51/.54:637.5'8 Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3490 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 82 Mb -
Товароведение рыбы и рыбных товаров: учебное пособие
Creators Шевченко Вера Валерьяновна; Рябиничева Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Товароведение; морепродукты; рыба; рыбные продукты; учебники и пособия для вузов UDC 620.2(075.8); 639.38(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-807 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.4 Mb -
Creators Бочарова Ирина Сергеевна Scientific adviser Кириллова Татьяна Викторовна Other creators Куприянова Мария Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects pыбная продукция; морепродукты; экспорт; импорт; международный рынок; сбытовая деятельность; реализация рыбной продукции и морепродуктов.; fish products; seafood; export; import; international market; marketing; sales of fish products and seafood. Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2774-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2774-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2774 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.0 Mb -
Creators Тормышева Е. С.; Арфае А. В. Other creators Глухов Владимир Викторович Organization Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Межвузовская научная-техническая конференция, Неделя науки (32; 2003; Санкт-Петербург); Совет СПбГПУ по научно-исследовательской работе студентов Imprint Санкт-Петербург, 2004 Collection Общая коллекция Subjects рыбное хозяйство; морепродукты; белковые продукты Document type Article, report File type PDF Language Russian Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 87 Kb
