Electronic Documents Search

Documents found: 25

1
2
3

Совершенствование организации обслуживания на предприятии общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства»

Creators	Смирнова Татьяна Владимировна
Scientific adviser	Морозова Марина Александровна
Other creators	Харёва Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	общественное питание; обслуживание; ресторанный бизнес; сервис; совершенствование; анализ; catering; service; restaurant business; improvement; analysis
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1901
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 0.5 Mb

Формирование системы сервиса в сфере космического туризма: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства»

Creators	Чуровая Полина Павловна
Scientific adviser	Морозова Марина Александровна
Other creators	Харёва Виктория Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	сервисная деятельность; обслуживание; космический туризм; методы оценки; туристский продукт; туризм; service activities; services; space tourism; evaluation methods; tourist product; tourism
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.01
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1868-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1868-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1868
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Совершенствование организации обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства (на примере гостиницы «Four Seasons Lion Palace St. Petersburg»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»

Creators	Дубровина Кристина
Scientific adviser	Десфонтейнес Лариса Григорьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2025
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	организация; обслуживание; предприятие гостеприимства; персонал; отзывы; мотивация; organization; service; hospitality company; staff; reviews; motivation
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	43.03.03
Speciality group (FGOS)	430000 - Сервис и туризм
DOI	10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-550
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 1.0 Mb

Детское образовательное учреждение в Санкт-Петербурге: дипломный проект: 270102

Creators	Никитин Николай Викторович
Scientific adviser	Слепухин К. В.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	строительство; обслуживание; здание
Document type	Specialist graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Specialist
Speciality code (OKSO)	270102
Speciality group (OKSO)	270000 - Архитектура и строительство
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-1161
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.2 Mb

Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания": для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04

Other creators	Барсукова Наталья Валерьевна; Котова Наталья Петровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт энергетики и транспортных систем
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Промышленные предприятия — Организация производства; индустрия общественного питания; обслуживание
UDC	658.51(075.8)
LBC	65.431я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/s17-97
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.4 Mb

1
2
3