Electronic Documents Search

Documents found: 4

1

Методы контроля качества продукции: учебное пособие

Creators	Вытовтов Анатолий Андреевич; Мешалкина Марина Николаевна; Цветков Валерий Александрович
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Квалиметрия; Хроматография; Промышленная продукция — Качество; пищевые производства; качество сырья; качество полуфабрикатов; качество готовой продукции
UDC	543.544:664(075.8); 658.562.012.7:664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	27.03.02
Speciality group (FGOS)	270000 - Управление в технических системах
DOI	10.18720/SPBPU/2/s20-72
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.8 Mb

Средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции пищевых производств: учебное пособие

Creators	Вытовтов Анатолий Андреевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Хроматография; Качественный анализ; пищевые производства
UDC	543.544:664(075.8)
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/s16-213
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.0 Mb

Инновации в организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: учебное пособие [для студентов магистратуры, обучающихся по направлению подготовки 260800; 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", и соответствует требованиям ФГОС ВПО по направлению подготовки 260800; 19.04.04 квалификация (степень) "магистр"]

Creators	Чернова Елена Викторовна
Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Общественное питание-организация; Общественное питание-обслуживание; Общественное питание; Инновации; Пищевые производства
Document type	Other
File type	PDF

pdf, 1.8 Mb

Разработка двухступенчатого процесса анаэробной переработки спиртовой барды на действующих очистных сооружениях спиртового производства // Инженерная физика. – 2024. – № 8. — С. 14-28

Creators	Гладченко М. А.; Канунникова М. А.; Гайдамака С. Н.; Корнилова А. А.
Imprint	2024
Collection	Общая коллекция
Subjects	Пищевые производства; Бродильные производства; Экология; Управление отходами; спиртовое производство; отходы спиртового производства; очистные сооружения; спиртовая барда; анаэробная переработка барды; биокатализаторы; alcohol production; alcohol production waste; sewage treatment plants; alcohol bard; anaerobic digestion of bards; biocatalysts
UDC	663.1; 504
LBC	36.87; 20.18
Document type	Article, report
File type	Other
Language	Russian
DOI	10.25791/infizik.8.2024.1419
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://www.elibrary.ru/item.asp?id=68584509

1