Electronic Documents Search

Documents found: 21

1
2
3

Разработка дизайна мобильного приложения для «Союза независимых рестораторов Санкт-Петербурга»: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 54.03.01 «Дизайн» ; образовательная программа 54.03.01_03 «Информационный дизайн»

Creators	Смолина Анна Михайловна
Scientific adviser	Абдулаева Зинаида Игоревна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	мобильное приложение; пользовательский интерфейс; IOS; информационная система; прототип; рестораны; бары; навигация; поиск; mobile application; user interface; information system; prototype; restaurants; bars; navigation; search
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	54.03.01
Speciality group (FGOS)	540000 - Изобразительное и прикладные виды искусств
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1885
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)

pdf, 6.6 Mb

Предприятие общественного питания: ресторан на 150-200 п/мест: учебное пособие

Creators	Бардина Галина Андреевна; Талипова Лилия Василевна; Гаевская Злата Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2020
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Пищевые предприятия; Общественные здания и сооружения — Архитектура; общественное питание; рестораны; учебники и пособия для вузов
UDC	699.81:725.711(075.8)
LBC	85.118.207я73
Document type	Tutorial
File type	PDF
Language	Russian
Speciality code (FGOS)	08.03.01
Speciality group (FGOS)	080000 - Техника и технологии строительства
DOI	10.18720/SPBPU/5/tr20-7
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана с европейской кухней на 70 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Борисенко Павел Александрович
Scientific adviser	Куткина М. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятие общественного питания; рестораны; европейская кухня; производственно-торговая деятельность
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-284
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 7.5 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана французской кухни на 75 мест в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Алла Елена Анатольевна
Scientific adviser	Шаронов А. Н.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятие общественного питания; рестораны; французская кухня; производственно-торговая деятельность
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-283
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.4 Mb

Маркетинговый анализ конкурентоспособности предприятия сферы HoReCa: бакалаврская работа: 38.03.06

Creators	Подкина Ирина Вадимовна
Scientific adviser	Козлова Нэлли Анатольевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	маркетинговый анализ; конкурентоспособность предприятия; рестораны; маркетинговая микросреда
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.06
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-2826
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.7 Mb

Методы управления ассортиментом ресторана (на примере ООО «Б-74»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_08 - Маркетинг

Creators	Яров Никита Николаевич
Scientific adviser	Ефимов А. М.
Other creators	Климин Анастасий Игоревич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	управление ассортиментом; рестораны; поставщики
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2381-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2381
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.1 Mb

Разработка мероприятий по совершенствованию системы мотивации персонала (на примере ООО «Евразия»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_06 - Управление человеческими ресурсами

Creators	Имамова Индира Камилевна
Scientific adviser	Калинина Ольга Владимировна
Other creators	Соколицына Наталья Александровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	управление персоналом; мотивации персонала; рестораны; стимулирование персонала
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2026-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2026
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

Разработка проекта расширения сети ресторанов (на примере ООО «Форест»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.02 - Менеджмент ; 38.03.02_07 - Стратегический менеджмент

Creators	Белоусов Алексей Андреевич
Scientific adviser	Александров Игорь Николаевич
Other creators	Соколицына Наталья Александровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рестораны; инвестиционные проекты; финансово-хозяйственная деятельность; общественное питание
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.02
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2256-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-2256
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 0.9 Mb

Исследование эффективности ресторанного бизнеса СПб (на примере сети Гинза Проджект): магистерская диссертация

Creators	Фадеев Виталий Алексеевич
Organization	Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. Инженерно-экономический институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2014
Collection	Общая коллекция
Subjects	рестораны; ресторанный бизнес; эффективность; управление персоналом; бизнес-процесс
LBC	65.431.14я031
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.9 Mb

Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности (на примере ООО «Пиар»): выпускная квалификационная работа бакалавра: 42.03.01 - Реклама и связи с общественностью ; 42.03.01_04 - Реклама в международном сотрудничестве

Creators	Карамушка Виктория Викторовна
Scientific adviser	Леонтьева Вероника Леонидовна
Other creators	Кобичева А. М.
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт
Imprint	Санкт-Петербург, 2018
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рекламная деятельность; интернет-реклама; маркетинговая деятельность; рестораны
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	42.03.01
Speciality group (FGOS)	420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4678-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-4678
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.3 Mb

1
2
3