Electronic Documents Search

Documents found: 116

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Фермерское шоссе, д. 35-37 Б: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Иванова Мария Александровна
Scientific adviser	Москвичева Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; меню; производственная программа; технологические расчеты; производственно-торговая деятельность; cafe; menu; production program; technological calculations; production and trading activities
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3808
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности рыбного ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Рылеева, д. 15: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Котов Денис Олегович
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	рыбный ресторан; производственная программа; меню; технологические расчеты; экономические расчеты; fish restaurant; production program; fish restaurant menu; technological calculations; economic calculations
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3809
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.8 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 50 мест в районе Южное Бутово г. Москвы: бакалаврская работа: 19.03.04

Creators	Айнетдинова Елена Николаевна
Scientific adviser	Фединишина Екатерина Юрьевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Imprint	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	технологические расчеты; организационная структура предприятия; европейская кухня
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4651
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 2.0 Mb

Организация производственно-торговой деятельности тематического ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Заозерная, д. 3: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)»

Creators	Кумарин Семен Сергеевич
Scientific adviser	Несмелова Светлана Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	тематический ресторан; технологические расчеты; производственно-торговая деятельность; thematic restaurant; technological calculations; production and trading activities
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3812
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе в г. Уфа: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)»

Creators	Кулмуханова Жанира Омаркызы
Scientific adviser	Сафонова Эльвира Эмильевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; производственная программа; café; production and trade activities; menu; technological calculations; production program
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3811
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.0 Mb

Учебное пособие по выполнению выпускной квалификационной работы: для бакалавриата по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки «Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий»

Imprint	Санкт-Петербург: [б. и.], 2015
Collection	Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Subjects	Общественное питание-учебники и учебные пособия; Выпускные работы; Выпускная квалификационная работа; Технологические расчеты
Document type	Tutorial
File type	PDF

pdf, 0.8 Mb

Прогнозирование показателей и анализ работы обогатительной фабрики КГМК с использованием простых зависимостей // Цветные металлы. – 2024. – № 7. — С. 8-14

Creators	Клемятов А. А.; Магаев М. А.; Шориков А. П.; Битюгин И. В.
Imprint	2024
Collection	Общая коллекция
Subjects	Горное дело; Обогащение полезных ископаемых; обогатительные фабрики; прогнозирование показателей; сульфидные руды; технологические расчеты; обработка данных; извлечение рудных компонентов; флотация сульфидных руд; апатитовые руды; медно-никелевые руды
UDC	622.7
LBC	33.4
Document type	Article, report
File type	Other
Language	Russian
DOI	10.17580/tsm.2024.07.01
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

https://eivis.ru/browse/article/98686769/viewer?udb=12

Организация производственно-торговой деятельности кафе-молочной по адресу: г. Вологда, ул. Локомотивный проезд, д.16: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)»

Creators	Киселева Александра Андреевна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	производственно-торговая деятельность; кафе-молочная; технологические расчеты; экономические показатели; production and service operations of the restaurant; i-dairy; technologial calculations; economicals indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2958
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания при гостинице по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Заозерная, д.3, к. 3: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Малаховская София Алексеевна
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	предприятие общественного питания; производственно-торговая деятельность; меню; технологические расчеты; catering company; production and trading activities; menu; technological calculations
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2521
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.9 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Комсомола, д. 2: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Замчевский Алексей Денисович
Scientific adviser	Трухина Елена Владимировна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2023
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; Санкт-Петербург; бизнес-ланчи; крафтовый сыр; производственная программа; технологические расчеты; restaurant; Saint Petersburg; business lunches; craft cheese; production program; technological calculations
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2529
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.0 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
12