Electronic Documents Search

Documents found: 129

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
13

Организация производственно-торговой деятельности ресторана по адресу: г. Санкт- Петербург, Петровская наб., д.4: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Ильина Наталия Олеговна
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан; меню; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; экономические показатели; restaurant; menu; production and trade activities; technological calculations of equipment; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1866-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1866-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1866
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 2.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, Арсенальная Наб., д. 1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Белов Владислав Сергеевич
Scientific adviser	Чернова Елена Викторовна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан русской кухни; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; restaurant of Russian cuisine; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1937-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1937-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1937
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности гастрономического бара по адресу: г. Москва, Пречистенская наб., д. 5: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Павлова Марина Александровна
Scientific adviser	Быченкова Валерия Владимировна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	гастрономический бар; меню; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; экономические показатели; gastronomic bar; carte(menu); production and trading activities; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1836-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1836-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1836
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.8 Mb

Организация производственно-торговой деятельности семейного ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, Комендантский пр. д.58 к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Фесенко Анатолий Борисович
Scientific adviser	Фединишина Екатерина Юрьевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	семейный ресторан; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; family restaurant; menu; production program; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2231-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2231-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2231
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.4 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской по адресу: г. Санкт-Петербург, Наб. реки Фонтанки, д. 40/68: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Ротарь Анастасия Сергеевна
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе-кондитерская; меню; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; ХАССП; экономические показатели; cafe confectionery; menu; production and trade activity; technological calculations of equipment; organizational structure; HASSP; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2038-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2038-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2038
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.3 Mb

Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург,Вознесенский пр., д.22: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Штралер Полина Станиславовна
Scientific adviser	Смоленцева Алла Алексеевна
Other creators	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	кафе; скандинавская кухня; меню; производственная программа; организационная структура; экономические показатели; cafe; scandinavian kitchen; menu; production program; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2036-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2036-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2036
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3.9 Mb

Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления персоналом организации (на примере ООО «AirNet»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.03 «Управление персоналом» ; образовательная программа 38.03.03_01 «Управление персоналом организации»

Creators	Курина Дарья Константиновна
Scientific adviser	Бурмистров Андрей Николаевич
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2022
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	управление персоналом; совершенствование системы управления персоналом; структура персонала; адаптация; организационная структура; personnel management; improvement of the personnel management system; staff structure; adaptation; organizational structure
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.03
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
DOI	10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-2864
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.0 Mb

Разработка интернет-сайта компании ООО «Медицентр»: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.05 «Бизнес-информатика» ; образовательная программа 38.03.05_01 «Архитектура предприятия»

Creators	Виноградов Евгений Андреевич
Scientific adviser	Кутузов Андрей Львович
Other creators	Зотова Елизавета Александровна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	организационная структура; система управления сайтом; ключевые показатели эффективности; диаграмма ганта; простая норма прибыли; простой срок окупаемости; organizational structure; site management system; key performance indicators; ganta diagram; simple rate of profit; simple payback time
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	38.03.05
Speciality group (FGOS)	380000 - Экономика и управление
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3624-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3624-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3624
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1.8 Mb

Организация производственно-торговой деятельности ресторана китайской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Большая Монетная, д.16, к.30: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Дорошко Глеб Никитович
Scientific adviser	Тимошенкова Ирина Алексеевна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	ресторан китайской кухни; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; экономические показатели; restaurant of chinese cuisine; menu; production-wall program; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3306-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3306-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3306
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 1.2 Mb

Организация производственно-торговой деятельности стрит-фуд кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Социалистическая, д. 21: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела»

Creators	Нечитайло Дарья Михайловна
Scientific adviser	Трухина Елена Владимировна
Other creators	Смоленцева Алла Алексеевна
Organization	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Imprint	Санкт-Петербург, 2020
Collection	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects	стрит-фуд кафе; меню; производствено-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; экономические показатели; street-food cafe; carte(menu); production and trading activities; technological calculations; organizational structure; economic indicators
Document type	Bachelor graduation qualification work
File type	PDF
Language	Russian
Level of education	Bachelor
Speciality code (FGOS)	19.03.04
Speciality group (FGOS)	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
Links	http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3920-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3920-a.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3920
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 3.4 Mb

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
13