Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 168 750

№ Описание Дата поступления
106071
Шахвердиева, Маргарита Сергеевна. Организация производственно-хозяйственной деятельности заготовочного предприятия по изготовлению кулинарных изделий из овощей мощностью 1 т в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = Organization of production and economic activities of billet enterprise for production of vegetable culinary products with capacity of 1 ton in St. Petersburg / М. С. Шахвердиева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. Г. Беликова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2227.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2227>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2227-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2227-a.pdf>.
09.10.2019
106072
Бриль, Алина Борисовна. Организация производственно-торговой деятельности пиццерии на 70 мест в Калининском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Operating activity management of pizza restaurant with 70 seats in St.Petersburg, Kalininsky district / А. Б. Бриль; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2205.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2205>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2205-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2205-a.pdf>.
09.10.2019
106073
Журавлева, Ирина Александровна. Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного кондитерского цеха в Красногвардейском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий = Organization of the production and economic activity of the specialized confectionery shop in Krasnogvardeysky district of St. Petersburg / И. А. Журавлева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Москвичева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2184.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2184>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2184-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2184-a.pdf>.
09.10.2019
106074
Залозная, Ульяна Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности кафе-пекарни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Бухарестская, д. 31 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of the cafe-bakery at the address: St. Petersburg, st. Bucharest, 31 / У. С. Залозная; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2059.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2059>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2059-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2059-a.pdf>.
09.10.2019
106075
Хисматуллин, Тимур Раисович. Информационная модель процедуры проведения независимого пожарного аудита [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра: 20.04.01 - Техносферная безопасность ; 20.04.01_05 - Управление интегрированными системами обеспечения безопасности жизнедеятельности = Information model of an independent fire audit procedure / Т. Р. Хисматуллин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Инженерно-строительный институт ; науч. рук. А. В. Андреев ; консультант по нормоконтролю С. А. Фаустов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2057.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2057>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2057-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2057-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2057-a.pdf>.
09.10.2019
106076
Чернышук, Алёна Сергеевна. Анализ надежности схем выдачи мощности блочных электростанций [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа магистра по направлению 13.04.02 - Электроэнергетика и электротехника ; 13.04.02_05 - Автоматика энергетических систем / А. С. Чернышук; науч. рук. А. А. Лапидус; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт энергетики и транспортных систем. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2054.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2054>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2054-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2054-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2054-a.pdf>.
09.10.2019
106077
Панюкова, Виктория Вячеславовна. Организация производственно-торговой деятельности столовой на 100 мест при лесопромышленном комплексе по адресу: г. Сыктывкар, пр. Бумажников, д. 2а [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a canteen for 100 places in the timber industry complex at the address: Syktyvkar, Bumazhnikov Ave, 2a / В. В. Панюкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. А. А. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,8 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2051.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2051>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2051-a.pdf>.
09.10.2019
106078
Бекеева, Даяна Улюмджиевна. Организация производственно-торговой деятельности итальянского ресторана в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of the Italian restaurant in Centralniy district of St.Petersburg / Д. У. Бекеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. Г. Беликова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2049.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2049>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2049-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2049-a.pdf>.
09.10.2019
106079
Загрубский, Николай Владимирович. Организация производственно-торговой деятельности столовой при вузе на 100 мест в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trade activities of the canteen at the University for 100 seats in St. Petersburg / Н. В. Загрубский; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Чернова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2012.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2012>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2012-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2012-a.pdf>.
09.10.2019
106080
Резниченко, Дмитрий Николаевич. Организация производственно-торговой деятельности фитнес-бара на 25 мест в п. Новое Девяткино Ленинградской области [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a fitness bar for 25 places in Novoe Devyatkino, Leningrad Region / Д. Н. Резниченко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1996.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1996>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1996-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1996-a.pdf>.
09.10.2019