|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
31411
|
Волычев, Артем Эдуардович. Качество и безопасность охлажденной рыбы, поставляемой на потребительский рынок [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / А. Э. Волычев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,18 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2424.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2424>.
|
04.08.2017
|
|
31412
|
Васильева, Анастасия Сергеевна. Современный ассортимент и экспертиза качества мясных пельменей [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / А. С. Васильева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 875 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2423.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2423>.
|
04.08.2017
|
|
31413
|
Блохина, Полина Александровна. Сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / П. А. Блохина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Иванова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 953 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2422.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2422>.
|
04.08.2017
|
|
31414
|
Абдулазизова, Разият Дагларовна. Формирование ассортимента и товароведная оценка качества туалетного мыла [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Р. Д. Абдулазизова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. Б. Петрова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 926 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2421.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2421>.
|
04.08.2017
|
|
31415
|
Ямполь, Игорь Русланович. Ассортимент и товароведная характеристика кисломолочных напитков, поставляемых в розничную торговую сеть [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / И. Р. Ямполь; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Б. Коротышева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 938 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2420.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2420>.
|
04.08.2017
|
|
31416
|
Тюшева, Борислава Борисовна. Товароведно-технологическая экспертиза батонов нарезных, изготовленных из муки высшего сорта, реализуемых в розничной торговой сети [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Б. Б. Тюшева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Б. Коротышева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,53 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2419.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2419>.
|
04.08.2017
|
|
31417
|
Зубко, Ярослав Михайлович. Сравнительная товароведная оценка качества майонезов, реализуемых в розничной торговой сети [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Я. М. Зубко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. С. М. Малютенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,02 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2418.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2418>.
|
04.08.2017
|
|
31418
|
Гаврилова, Елена Сергеевна. Сравнительная характеристика показателей качества хлеба ржаного, реализуемого в розничном торговом предприятии [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Е. С. Гаврилова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,26 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2417.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2417>.
|
04.08.2017
|
|
31419
|
Баринов, Сергей Александрович. Сравнительная оценка потребительских свойств и экспертиза качества пряников, реализуемых в розничной торговой сети [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / С. А. Баринов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. С. М. Малютенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,17 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2416.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2416>.
|
04.08.2017
|
|
31420
|
Банникова, Кристина Сергеевна. Товароведная характеристика и экспертиза качества натуральных рыбных консервов [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / К. С. Банникова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Шевченко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,12 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2415.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2415>.
|
03.08.2017
|
