|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
6881
|
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие для вузов по направлениям и специальностям высшего профессионального образования: "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавриат), специальность - "Ветеринарно-санитарная экспертиза"; а также для направления "Технология сырья и продуктов животного происхождения": специальности "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов"; для специальностей "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология", а также для специальности "Стандартизация и сертификация" / И. А. Рогов, Н. И. Дунченко, В. М. Позняковский [и др.]. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 228 с. — (Питание: практика, технология, гигиена, качество, безопасность). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574>.
|
14.01.2020
|
|
6882
|
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности 080401 (351100) - Товароведение и экспертиза товаров и другим технологическим специальностям пищевого профиля / В. М. Позняковский, И. Э. Цапалова, Л. А. Маюрникова, Е. Н. Степанова; под общей редакцией В. М. Позняковского. — 4-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2009 — 336 с. — (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57565>.
|
14.01.2020
|
|
6883
|
Щелкунов, Сергей Николаевич. Генетическая инженерия: учебное пособие для вузов по направлению «Биология» и специальностям «Биотехнология», «Биохимия», «Генетика», «Микробиология» / С. Н. Щелкунов. — Изд. 4-е, стер. 3-му. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2010 — 514 с.: ил. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57527>.
|
14.01.2020
|
|
6884
|
Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: учебник для вузов по направлению "Биотехнология", специальности "Пищевая биотехнология" / О. А. Неверова, Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 416 с. — (Питание: практика, технология, гигиена, качество, безопасность). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57396>.
|
14.01.2020
|
|
6885
|
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник для вузов по специальности "Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности" / А. Н. Австриевских, В. М. Кантере, И. В. Сурков, Е. О. Ермолаева. — 2-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 272 с. — (Питание: практика, технология, гигиена, качество, безопасность). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57391>.
|
14.01.2020
|
|
6886
|
Позняковский, Валерий Михайлович. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник для вузов по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения", "Биотехнология" по специальности "Пищевая биотехнология", "Стандартизация, сертификация и метрология", по специальностям "Стандартизация и сертификация", "Управление качеством"; по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / В. М. Позняковский. — 5-е изд., испр. и доп. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 — 456 с. — (Питание: практика, технология, гигиена, качество, безопасность). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — http://biblioclub.ru/. — <URL:http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57348>.
|
14.01.2020
|
|
6887
|
Нунес, Е. С. А. Анализ трудовой деятельности и организационные проблемы в экономикe совместного потребления = Analysis of labor activity and organizational problems in economics of joint consumption / Е. С. А. Нунес, В. А. Дуболазов // Научно-технические ведомости СПбПУ. Сер.: Экономические науки: электронный журнал, 2019. – Т. 12, № 4 — 1 файл (282 Кб). — (Цифровая экономика: теория и практика). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j19-466.pdf>. — DOI 10.18721/JE.12404
|
13.01.2020
|
|
6888
|
Вертакова, Ю. В. Управление бизнес-процессами интегрированных структур на принципах совместного использования цифровых технологий = The management of business processes of the integrated structures on the principles of sharing of digital technology / Ю. В. Вертакова, Т. А. Головина, А. В. Полянин // Научно-технические ведомости СПбПУ. Сер.: Экономические науки: электронный журнал, 2019. – Т. 12, № 4 — 1 файл (343 Кб). — (Цифровая экономика: теория и практика). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j19-465.pdf>. — DOI 10.18721/JE.12403
|
13.01.2020
|
|
6889
|
Лутошкин, И. В. Анализ влияния цифровых технологий на развитие национальной экономики = Analysis of the Impact of Digital Technologies on the Development of the National Economy / И. В. Лутошкин, А. А. Парамонова // Научно-технические ведомости СПбПУ. Сер.: Экономические науки: электронный журнал, 2019. – Т. 12, № 4 — 1 файл (306 Кб). — (Цифровая экономика: теория и практика). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j19-464.pdf>. — DOI 10.18721/JE.12402
|
13.01.2020
|
|
6890
|
Юдина, Т. Н. Формирование институциональной инфраструктуры "цифровой экономики" в Российской Федерации = "Digital" economy institutional infrastructure formation in the Russian Federation / Т. Н. Юдина, Е. В. Купчишина // Научно-технические ведомости СПбПУ. Сер.: Экономические науки: электронный журнал, 2019. – Т. 12, № 4 — 1 файл (308 Кб). — (Цифровая экономика: теория и практика). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j19-463.pdf>. — DOI 10.18721/JE.12401
|
13.01.2020
|
