Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 107 028

№ Описание Дата поступления
7351
Повод, Ольга Игоревна. Организация производственно-торговой деятельности кафе вегетарианской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Новгородская, д. 13: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of vegetarian cuisine cafe at the address: St. Petersburg, Novgorodskaya str., 13 / О. И. Повод; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. В. Трухина. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3764.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3764. — Текст: электронный
11.07.2024
7352
Круглов, Артем Алексеевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана грузинской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Средний проспект Васильевского острова, д. 87, к. 3: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of the Georgian cuisine restaurant at the address: St. Petersburg, Vasileostrovsky district, Sredny Vasilyevsky Island ave., 87, room 3 / А. А. Круглов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Т. Р. Кудряшова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (2,0 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3763.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3763. — Текст: электронный
11.07.2024
7353
Ерёмина, Ксения Валерьевна. Разработка технологии миндально-молочного напитка брожения на основе молочного гриба Zoogloea: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of a technology for an almond-milk fermented drink using the milk cap mushroom Zoogloea / К. В. Ерёмина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Т. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (4,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3762.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3762. — Текст: электронный
11.07.2024
7354
Разинова, Анастасия Геннадиевна. Изучение состава и антимикробной активности кожных антисептиков: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = The study of the composition and antimicrobial activity of skin antiseptics / А. Г. Разинова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Панкина. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (2,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3761.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3761. — Текст: электронный
11.07.2024
7355
Яковлев, Александр Игоревич. Исследование влияния кофакторов ферментов и предшественников субстратов-доноров на профиль N-гликозилирования моноклональных антител класса IgG на стадии культивирования продуцента: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Study of the effect of enzyme cofactors and donor-substrates precursors on the N-glycosylation profile of IgG monoclonal antibodies during the producer cultivation / А. И. Яковлев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. Н. Эрве; консультант Т. А. Неманкин. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (5,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3760.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3760. — Текст: электронный
11.07.2024
7356
Койвистойнен, Владислав Александрович. Разработка проекта производства субстанции рекомбинантного антитела экулизумаб: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = The Development of the project of recombinant antibody eculizumab substance production / В. А. Койвистойнен; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. Н. Эрве; консультант К. М. Гаврилов. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (6,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3759.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3759. — Текст: электронный
11.07.2024
7357
Часовских, Евдокия Андреевна. Разработка технологии йогуртов для спортивного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of yoghurt technology for sports nutrition / Е. А. Часовских; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3758.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3758. — Текст: электронный
11.07.2024
7358
Королева, Анастасия Викторовна. Влияние бактерий рода Lactobacillus на качественные показатели ферментированной Brassica rapa subsp. pekinensis: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Influence of Lactobacillus bacteria on the quality indicators of fermented Brassica rapa subsp. pekinensis / А. В. Королева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. С. Белокурова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3757.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3757. — Текст: электронный
11.07.2024
7359
Каримова, Инзиля Равилевна. Разработка технологии обогащенного йогурта с добавлением сиропа топинамбура: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Development of the technology for enriched yogurt with the addition of Jerusalem artichoke syrup / И. Р. Каримова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Т. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (10,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3756.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3756. — Текст: электронный
11.07.2024
7360
Новрузов, Расим Рафигович. Влияние белковой добавки из семян подсолнечника на свойства национальных дрожжевых изделий Чуду: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Influence of sunflower seed protein supplement on the properties of traditional yeast products Chudu / Р. Р. Новрузов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Панкина. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3749.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3749. — Текст: электронный
11.07.2024