|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
7411
|
Донченко, Людмила Владимировна. Концепция НАССР на малых и средних предприятиях: учебное пособие для сельскохозяйственных вузов по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 180 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/111192>.
|
06.11.2019
|
|
7412
|
Антипова, Людмила Васильевна. Химия пищи: учебник / Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2019 — 856 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/111190>.
|
06.11.2019
|
|
7413
|
Технология безалкогольных напитков: учебник / [Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, М. В. Гернет [и др.]; под редакцией Л. А. Оганесянца. — Изд. 3-е, испр. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 300 с. — (Бакалавриат и специалитет). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110910>.
|
06.11.2019
|
|
7414
|
Лобкова, Наталья Ивановна. Высшая математика для экономистов и менеджеров: учебное пособие / Н. И. Лобкова, Ю. Д. Максимов, Ю. А. Хватов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 520 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110909>.
|
06.11.2019
|
|
7415
|
Дунченко, Нина Ивановна. Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов: учебник / Н. И. Дунченко, М. П. Щетинин, В. С. Янковская. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 236 с. — (Аспирантура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110907>.
|
06.11.2019
|
|
7416
|
Гнедов, Александр Александрович. Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность: учебник / А. А. Гнедов, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский; под общей редакцией В. М. Позняковского. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 436 с. — (Бакалавриат и магистратура). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110905>.
|
06.11.2019
|
|
7417
|
Кащенко, Елена Генриховна. Товароведение и экспертиза керамических товаров: учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 38.03.06 "Торговое дело" / Е. Г. Кащенко; Оренбургский государственный университет, Кафедра маркетинга, коммерции и рекламы. — Оренбург: [ОГУ], 2017 — 246 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110698>.
|
06.11.2019
|
|
7418
|
Кащенко, Елена Генриховна. Товароведение галантерейных товаров: учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 38.03.02 "Менеджмент", 38.03.06 "Торговое дело" / Е. Г. Кащенко, О. М. Калиева, Т. Ф. Мельникова; Оренбургский государственный университет. — Оренбург: [ОГУ], 2017 — 128 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/110697>.
|
06.11.2019
|
|
7419
|
Организация питания детей и подростков: учебное пособие / М. Н. Куткина, Е. П. Линич, Н. В. Барсукова, А. А. Смоленцева. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 320 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/109632>.
|
06.11.2019
|
|
7420
|
Родионова, Людмила Яковлевна. Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой; Кубанский государственный аграрный университет. — Изд. 2-е, стер. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2018 — 288 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/109628>.
|
06.11.2019
|
