Поиск по электронным документам
Найдено документов: 4
-
Авторы Никольская Юлия Александровна Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Москвичева Елена Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика организация производственно-торговой деятельности; маркетинговые исследования; ХАССП; organization of production and trade; marketing research; HACCP Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1851-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1851-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1851-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1851 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 5,2 Мб -
Авторы Банджус Виктория Валерьевна Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Смоленцева Алла Алексеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе; меню; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; ХАССП; экономические показатели; cafe; menu; production and trade activity; technological calculations of equipment; organizatoinal structure; HASSP; economic indicators Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3894-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3894-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3894 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2,2 Мб -
Авторы Еникеев Артур Сяитевич Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Смоленцева Алла Алексеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика стейк-хаус; меню; производственная программа; технологические расчеты; организационная структура; ХАССП; экономические показатели; steak house; menu; production program; technological calculations; organizational structure; HACCP; economic indicators Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2224-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2224-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2224 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3,6 Мб -
Авторы Ротарь Анастасия Сергеевна Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Смоленцева Алла Алексеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе-кондитерская; меню; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты оборудования; организационная структура; ХАССП; экономические показатели; cafe confectionery; menu; production and trade activity; technological calculations of equipment; organizational structure; HASSP; economic indicators Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2038-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2038-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2038 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1,3 Мб
