?

Last Arrivals
Documents found: 93 244 Previous       1 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 9325       Next
№ Description Arrival Date
301
Акулов, Павел Александрович. Разработка технологии кулинарной продукции из мяса индейки с применением пароконвекционных аппаратов: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» ; образовательная программа 19.04.05_01 «Высокотехнологичные производства продуктов здорового питания» = Development of technology for culinary products from turkey meat using steam con-vection apparatuses / П. А. Акулов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Е. Ю. Фединишина. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-1343.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1343. — Текст: электронный 		4/24/2024
302
Куликова, Анастасия Алексеевна. Разработка состава смесей для мороженого на растительной основе: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» ; образовательная программа 19.04.05_01 «Высокотехнологичные производства продуктов здорового питания» = Development of the composition of plant-based ice cream mixes / А. А. Куликова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1342.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1342. — Текст: электронный 		4/24/2024
303
Грядицкая, Любовь Владиславовна. Разработка кормовой добавки с биодоступным белково-минеральным комплексом и получение обогащенного мясного сырья для питания школьников: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» ; образовательная программа 19.04.05_01 «Высокотехнологичные производства продуктов здорового питания» = The development of a feed additive with a bioactive protein–mineral supplements and the production of nutrient–rich raw meat materials for the nutrition of school–aged students / Л. В. Грядицкая; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Ю. Г. Базарнова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1341.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1341. — Текст: электронный 		4/24/2024
304
Полянская, Ольга Алексеевна. Разработка безлактозного йогурта с ягодными наполнителями и лактулозой, с обогащенным минеральным составом: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_04 «Нутрициология в индустрии питания» = Development of lactose-free yogurt with berry fillers and lactulose with enriched mineral composition / О. А. Полянская; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Баженова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1340.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1340. — Текст: электронный 		4/24/2024
305
Гусева, Анастасия Игоревна. Разработка желейного продукта из плодово-ягодного сырья с обогащенным минеральным составом: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_04 «Нутрициология в индустрии питания» = The development of a jelly product from fruit and berry raw materials with an enriched mineral composition / А. И. Гусева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. А. Елисеева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,1 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1339.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1339. — Текст: электронный 		4/24/2024
306
Набокина, Диана Шухратовна. Разработка сбалансированных рационов питания на основе средиземноморской диеты для коррекции пищевого статуса взрослого населения: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.04.04_04 «Нутрициология в индустрии питания» = Development of balanced diets based on the Mediterranean diet for the correction of nutritional status of the adult population / Д. Ш. Набокина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1338.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1338. — Текст: электронный 		4/24/2024
307
Прыгунова, Мария Ярославовна. Диагностика криптических молекулярно-генетических вариантов хронического миелоцитарного лейкоза: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.04.01_01 «Бионанотехнология» = Diagnosis of cryptic molecular genetic variants of chronic myeloid leukaemia / М. Я. Прыгунова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. Т. Жилинская; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (0,8 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1337.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1337. — Текст: электронный 		4/24/2024
308
Сачко, Анастасия Мартиновна. Получение рекомбинантных однодоменных антител к связанному и не связанному с металлами трансферрину человека: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.04.01_01 «Бионанотехнология» = Obtaining recombinant single-domain antibodies to metal-bound and non-metal-bound human transferrin / А. М. Сачко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель О. И. Болотникова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1335.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1335. — Текст: электронный 		4/24/2024
309
Лопатина, Виктория Евгеньевна. Изучение влияния фторзамещенных эфиров смоляных кислот на активность роста микробных тест-культур: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.04.01_01 «Бионанотехнология» = Study of the influence of fluorine-substituted esters of resin acids on the growth activity of microbial test cultures / В. Е. Лопатина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель О. И. Болотникова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (0,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1334.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1334. — Текст: электронный 		4/24/2024
310
Савельева, Елизавета Владимировна. Идентификация бактерий Bifidobacterium longum в кишечной микробиоте человека с помощью полимеразной цепной реакции в режиме реального времени: выпускная квалификационная работа магистра: направление 19.04.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.04.01_01 «Бионанотехнология» = Identification of Bifidobacterium longum bacteria in the human intestinal microbiota using apolymerase chain reaction in real time / Е. В. Савельева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель О. Б. Иванченко. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr24-1332.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr24-1332. — Текст: электронный 		4/24/2024
Documents found: 93 244 Previous       1 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 9325       Next