|
№
|
Description
|
Arrival Date
|
|
62501
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 484 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1679.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62502
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Тепловые процессы. Массообменные процессы: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 484 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1678.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62503
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Основы гидравлики и гидравлических машин. Гидродинамические процессы: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 357 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1677.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62504
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Тепловые процессы. Массообменные процессы: методические указания по проведению практических занятий по дисциплине для бакалавров очной, заочной форм обучения и заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1450 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1676.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62505
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]. Разд. Гидравлика. Гидродинамические процессы. Механические процессы: методические указания по проведению практических занятий по дисциплине для бакалавров очной, заочной форм обучения и заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост. Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1661 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1675.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62506
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к самостоятельной работе для студентов очной формы обучения специальностям 080401, 100800 / М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. торг.-технол. оборуд. ; сост.: А. В. Жижина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 338 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2011. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/aids/met78-2011.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62507
|
Биохимия [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению лабораторных занятий по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" (все профили подготовки / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. химии и биотехнологии ; сост. И. А. Баженова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 314 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/18.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62508
|
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" (все профили подготовки / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. химии и биотехнологии ; сост.: Л. М. Борисова, Л. А. Воронина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 318 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/2319.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62509
|
Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения в сокращенные сроки по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Технол. фак., Каф. техн. обеспечения торг. и технол. процессов ; сост.: А. Г. Новоселов, Е. В. Сокольникова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 107 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1683.pdf>.
|
1/1/1900
|
|
62510
|
Процессы и аппараты молочной продукции [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 260201 "Технология молока и молочных продуктов" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Л. А. Шаркевич. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2309 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/3340.pdf>.
|
1/1/1900
|
