Last Arrivals

Documents found: 106 640

Description Arrival Date
62841
Лукова, Татьяна Александровна. — Организация производственно-хозяйственной деятельности заготовочного предприятия по изготовлению полуфабрикатов из творога в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / Т. А. Лукова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. И. Г. Беликова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,23 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2831.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2831>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2831-o.pdf>.
11/1/2018
62842 11/1/2018
62843 11/1/2018
62844 11/1/2018
62845 11/1/2018
62846 11/1/2018
62847 11/1/2018
62848 11/1/2018
62849 11/1/2018
62850 11/1/2018