Last Arrivals

Documents found: 106 629

Description Arrival Date
62811 11/1/2018
62812
Сергеева, Ольга Андреевна. — Организация производственно-хозяйственной деятельности специализированного цеха по производству салатной продукции для лечебно-профилактического питания в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / О. А. Сергеева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. С. А. Елисеева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,16 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2836.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2836>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2836-o.pdf>.
11/1/2018
62813 11/1/2018
62814 11/1/2018
62815 11/1/2018
62816 11/1/2018
62817 11/1/2018
62818
Семенова, Полина Андреевна. — Организация производственно-хозяйственной деятельности кондитерского цеха по выпуску замороженных десертов для реализации в доготовочных предприятиях общественного питания в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_02 - Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий / П. А. Семенова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Н. В. Барсукова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 7,44 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2835.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2835>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2835-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2835-r.pdf>.
11/1/2018
62819 11/1/2018
62820 11/1/2018