Electronic Documents Search
Documents found: 112 121
-
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Creators Меледина Т. В.; Дедегкаев А. Т.; Афонин Д. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22140 -
Organization Российская ассоциация содействия науке Imprint Москва, 2015 Collection Общая коллекция Subjects наука; научные исследования; обзоры LBC 72я52 Document type Other File type PDF Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf , 3.5 Mb -
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия: Перевод с английского З-го издания
Creators Минифай Б. У. Other creators Савенкова Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21651 -
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации
Creators Фейнер Г. Other creators Магда Н. В.; Проселков В. Г.; Проселкова Т. И. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/21359 -
Creators Ма Кэбо Scientific adviser Погодин Сергей Николаевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Россия; Китай; современные международные отношения; борьба с терроризмом; реформы ООН; совет безопасности ООН LBC 66.4(2Рос),9(5Кит),4 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language English Level of education Master Speciality code (FGOS) 41.04.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5870-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5870-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-5870-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-5870 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.7 Mb -
Теория автоматического управления в примерах и задачах с применением пакета Matlab: Учеб. пособие
Creators Бабко Л. В.; Васильев В. П.; Королев В. С.; Тихонов Н. Д. Organization Санкт-Петербургский государственный технический университет Imprint Санкт-Петербург, 2001 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Автоматическое управление; элементы управления; устойчивые переходные процессы; динамические модели; критерий качества UDC 681.51.01(076) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Rights Доступ из локальной сети ФБ pdf, 1.1 Mb -
Creators Ясницкая Анна Сергеевна Scientific adviser Перкель Роман Львович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects песочное тесто; жировая эмульсия; заменитель молочного жира; рецептуры UDC 664.31:664.653.4:664.68(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4634 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.7 Mb -
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Document type Tutorial File type PDF pdf, 0.7 Mb -
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
Creators МакКенна Б. М. Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417 -
Creators Жгутов В. М. Imprint Санкт-Петербург: СПбПУ, 2010 Collection Общая коллекция Subjects статистические математические модели; ребристые оболочки; свойства материала Document type Article, report File type PDF Language Russian Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) http://engstroy.spb.ru/index_2010_02/zhgoutov_dvizheniye.pdf