Electronic Documents Search
Documents found: 878
-
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания
Creators Дунец Е. Г.; Тамова М. Ю.; Куликов И. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2012 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; санитарный надзор и контроль UDC 664(075.8); 614.3 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356286 -
Проектирование предприятий общественного питания
Creators Шленская Т. В.; Шабурова Г. В.; Курочкин А. А.; Петросова Е. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Архитектурно-строительное проектирование UDC 664(075.8); 624.041(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356283 -
Проектирование хлебопекарных предприятий
Creators Стабровская О. И.; Романов А. С.; Марков А. С. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Архитектурно-строительное проектирование UDC 664(075.8); 624.041(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356284 -
Creators Степанова И. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; гигиена питания UDC 664(075.8); 613.2 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356282 -
Современные методы идентификации, определения подлинности и оценки качества продуктов питания
Creators Вытовтов А. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика общественного питания; товароведение и экспертиза продукции UDC 664(075.8) LBC 65.431-823я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356280 -
Информационные технологии в туризме
Creators Кимяев Д. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Информационные технологии; экономика туризма UDC 004 LBC 65.433 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) key://localhost/RU\IBOOK\books\356281 -
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах
Creators Главчева С. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика общественного питания UDC 664(075.8) LBC 65.431я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356279 -
Торговое оборудование предприятий общественного питания
Creators Могильный М. П.; Калашнова Т. В.; Баласанян А. Ю. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия — Оборудование UDC 664.03 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356277 -
Creators Молчанова Е. Н. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356278 -
Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356275