Electronic Documents Search
Documents found: 111 912
-
Creators Étienne M. Imprint Paris, 1854 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects французская кухня; кулинария UDC 641/642(44) Document type Other File type PDF Language French DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3455 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 40 Mb -
Сахарные кондитерские изделия: перевод с английского
Creators Гартел Р. У.; Эльбе Й. Г. фон; Хофбергер Р. Other creators Рысева Л. И. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2019 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Subjects cахарные изделия; кондитерские изделия UDC 664.14 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/112668 -
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ
Creators Ковэн С.; Янг Л. Other creators Четверикова О. П. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22705 -
Creators Соколов Борис Сергеевич Scientific adviser Немов Александр Сергеевич Other creators Борисова Юлия Михайловна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт передовых производственных технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Конечных элементов метод; Городской транспорт; Транспортные средства; монорельс; инженерная оптимизация; расчёты прочности; напряжённо-деформированное состояние; проектирование UDC 517.962(043.3); 656.022.838(043.3); 629.4.043.2(043.3) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 15.04.03 Speciality group (FGOS) 150000 - Машиностроение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-54-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-54-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2018/vr/rev/vr18-54-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2018/vr/vr18-54 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.6 Mb -
Качество пива: стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Creators Меледина Т. В.; Дедегкаев А. Т.; Афонин Д. В. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2011 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22140 -
Creators Просвиркин Илья Николаевич Scientific adviser Негуляева Екатерина Юрьевна Other creators Шавва Андрей Александрович Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects инженерная подготовка территории; благоустройство; ливневая канализация; санитарная очистка; engineering preparation of the territory; improvement; storm sewer; sanitary cleaning Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 08.03.01 Speciality group (FGOS) 080000 - Техника и технологии строительства Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1164-z.zip; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1164-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1164-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1164 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Кесильман Ирина Дмитриевна Scientific adviser Тимофеева Анна Анатольевна Other creators Федорова Екатерина Станиславовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects предприятие; рынок; стратегический анализ; отрасль образования; окупаемость; риски; стратегия; показатели эффективности стратегии; enterprise; market; strategic analisys; education sector; return; risks; strategy; strategy performance incators LBC 65.291.218 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-5820-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-5820-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-5820-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-5820 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.5 Mb -
Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы
Creators МакКенна Б. М. Other creators Широков В. Д.; Селиванова Н. С.; Базарнова Ю. Г. Imprint Санкт-Петербург: Профессия, 2008 Collection ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция Document type Other File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) http://food.profy-lib.ru/book/-/pdf/22417 -
Creators Цзан Фэннань Scientific adviser Колесник Ирина Ивановна Other creators Мюллер Айли Матвеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Китай; Россия; китайско-российский культурный обмен и развитие; международные отношения; China; Russia; china-russian cultural exchange and development; international relation Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 41.03.01 Speciality group (FGOS) 410000 - Политические науки и регионоведение Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5691-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5691-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5691 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.6 Mb -
Creators Се Цзяси Scientific adviser Козлов Александр Владимирович Other creators Трыков Алексей Валерьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Китай; иностранные прямые инвестиции; инвестиционные стратегии; China; foreign direct investment; investment strategies LBC 65-56-18(5Кит) Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5313-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5313-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5313-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5313 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0.6 Mb
