Electronic Documents Search
Documents found: 7
-
Creators Перкель Роман Львович; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Попов Виталий Сергеевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; пищевые добавки; биологически активные добавки UDC 663.05(076.5) Document type Tutorial File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/s17-40 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0.8 Mb -
Инженерная графика: учебное пособие
Creators Несмелова Светлана Владимировна; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Трухина Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2024 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Инженерная графика UDC 62:744(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 18.00.00; 19.00.00 Speciality group (FGOS) 180000 - Химические технологии; 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/id24-79 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 9.6 Mb -
Пищевые и биологически активные добавки: учебное пособие
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Несмелова Светлана Владимировна; Перкель Роман Львович; Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2014 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects биологически активные добавки; пищевые добавки; учебники и пособия для вузов UDC 663.05(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 27.04.06; 08.00.05 Speciality group (FGOS) 270000 - Управление в технических системах; 080000 - Техника и технологии строительства DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-693 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.2 Mb -
Холодильная технология пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Москвичев Александр Сергеевич; Москвичева Елена Владимировна; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2023 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; пищевые продукты; холодильные технологии; технология обработки; учебные пособия для вузов UDC 60(075.8); 664.8/9(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/i23-286 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 5.1 Mb -
Спортивная нутрициология: учебно-методическое пособие
Creators Сафонова Эльвира Эмильевна; Трухина Елена Владимировна; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Москвичева Елена Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects питание; диета; спортивная нутрициология; учебники и пособия для вузов UDC 613.2(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/5/tr21-108 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.7 Mb -
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учебное пособие
Creators Куткина Маргарита Николаевна; Несмелова Светлана Владимировна; Перкель Роман Львович; Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбГТЭУ, 2014 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects пищевые продукты; безопасность; гигиена питания; учебники и пособия для вузов UDC 613.2:641(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-683 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.2 Mb -
Холодильная технология пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Москвичев Александр Сергеевич; Москвичева Елена Владимировна; Тимошенкова Ирина Алексеевна; Фединишина Екатерина Юрьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биотехнология; холодильная технология; консервирование; охлаждение; замораживание; продукты питания; пищевая промышленность; учебники и пособия для вузов UDC 664.8/9(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/5/tr23-133 Rights Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение) pdf, 5.9 Mb
