Electronic Documents Search
Documents found: 8
-
Creators Харитонов Даниил Юрьевич Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; грузинская кухня; организация производственно-торговой деятельности; cafe; georgian cuisine; organization of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1945-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1945-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1945 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.6 Mb -
Creators Тимошенко Степан Иванович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; карельская кухня; организация производственно-торговой деятельности; cafe; karelian kitchen; organization of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3421-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3421-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3421 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 2.2 Mb -
Creators Раковчен Андрей Вячеславович Scientific adviser Тимошенкова Ирина Алексеевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан испанской кухни; организация производственно-торговой деятельности; рациональность размещения; площадь; производственная программа; организационная структура; безопасность; ресурсный потенциал; restaurant of the spanish kitchen; organization of production and trade activities; rationality of accommodation; area; production program; organizational structure; security; resources Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1727-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1727-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1727 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.0 Mb -
Creators Афонин Константин Олегович Scientific adviser Москвичева Елена Владимировна Other creators Тимошенкова Ирина Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects японская кухня; рамэн; лапша; лапшичная; реализация продукции; организация производственно-торговой деятельности; japanese cuisine; ramen; noodles; product sales; organization of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2380-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-2380-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-2380 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.4 Mb -
Creators Попова Екатерина Анатольевна Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Other creators Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2019 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects специализированное кафе; итальянская кухня; производственная программа; меню; производственно-торговая деятельность; specialized cafe; Itallian cuisine; production program; menu; organization of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1892-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1892-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1892 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1.7 Mb -
Creators Рябий Никита Николаевич Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе-пекарня; общественное питание; меню; мучные изделия; организация производственно-торговой деятельности; cafe bakery; catering; menu; flour products; organization of production and trade activities Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1955 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.0 Mb -
Creators Сапрыкина Вероника Николаевна Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects столовая; организация производственно-торговой деятельности; производственная программа; организационная структура; питание детей и подростков; canteen; organization of production and trade activities; production program; organizational structure; meals in schools Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3079 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3.4 Mb -
Creators Кошаев Диёр Бахтиёр Угли Scientific adviser Барсукова Наталья Валерьевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; испанская кухня; организация производственно-торговой деятельности; производственная программа; организационная структура; restaurant; spanish cuisine; organization of production and trade activities; production program; organizational structure Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3600 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4.2 Mb
