Login
Search manual

Electronic Documents Search

Documents found: 532

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана мексиканской кухни на 60 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Лазуренко Клим Игоревич
    Scientific adviser Барсукова Н. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; мексиканская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-235
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.6 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана грузинской кухни на 75 мест в г. Владивосток: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Коваленко Алина Ивановна
    Scientific adviser Шаронов А. Н.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
    Imprint Санкт-Петербург, 2016
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; грузинская кухня; производственно-торговая деятельность
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-234
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.3 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности общедоступной столовой на 80 мест в Петроградском районе г. Санкт-Петербург: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Ткачев Никита Андреевич
    Scientific adviser Сафонова Эльвира Эмильевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects общедоступная столовая; меню; производственно-торговая деятельность; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4523
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.3 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана на 120 мест при гостинице в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Кострова Ксения Анатольевна
    Scientific adviser Ефремова Наталья Валерьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects проектирование предприятия питания; производственно-торговая деятельность; ресторан при гостинице
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4598
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.1 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана молекулярной кухни на 70 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Елохин Ярослав Юрьевич
    Scientific adviser Ефремова Наталья Валерьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects молекулярная кухня; меню; производственно-торговая деятельность; производственная программа; ресторан
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4595
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 4.1 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейской кухни на 100 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Грабовецкий Илья Павлович
    Scientific adviser Котова Наталья Петровна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects европейская кухня; меню; производственно-торговая деятельность; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4594
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.3 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности ресторана испанской кухни на 85 мест в г. Вологде: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Ватагин Денис Александрович
    Scientific adviser Котова Наталья Петровна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects ресторан; меню; производственно-торговая деятельность; производственная программа; банкет
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4593
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.6 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 50 мест в г. Вологда: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Смекалова Наталья Германовна
    Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4588
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.6 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности фитнес-кафе на 65 мест в Выборгском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Парфёнова Татьяна Сергеевна
    Scientific adviser Елисеева Светлана Анатольевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4586
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 4.6 Mb

  • Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 75 мест при торгово-развлекательном комплексе в Невском районе г. Санкт-Петербурга: бакалаврская работа: 19.03.04

    Creators Лебедева Любовь Викторовна
    Scientific adviser Быченкова Валерия Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологий и пищевых технологий
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects кафе; торгово-развлекательный комплекс; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; банкет
    Document type Bachelor graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Bachelor
    Speciality code (FGOS) 19.03.04
    Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4585
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 2.9 Mb

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...

Нажмите для обновления результатов поиска