Electronic Documents Search
Documents found: 8
-
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Рогов И. А.; Дунченко Н. И.; Позняковский В. М.; Бердутина А. В.; Купцова С. В. Imprint Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2007 Collection ЭБС "Университетская библиотека ONLINE"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; продовольственное сырье; безопасность пищевых продуктов; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=57574 -
Creators Крижевская Ася Борисовна Scientific adviser Куткина Маргарита Николаевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; безопасность пищевых продуктов; социальное питание; нормативная техническая документация UDC 613.2:641(043.3) LBC 65.291.823.2я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-814 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3.1 Mb -
Creators Гущина Марина Дмитриевна Scientific adviser Чернова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт «Торгово-экономический университет» Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; безопасность пищевых продуктов; общественное питание; принципы НАССР UDC 613.2:642.5(043.3) LBC 65.291.823.2я031; 65.431я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-812 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.1 Mb -
Creators Мироненков Григорий Васильевич Scientific adviser Воинов Никита Владимирович Other creators Локшина Екатерина Геннадиевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Искусственный интеллект; Датчики; Холодильники бытовые; пищевые отходы; порча пищевых продуктов; безопасность пищевых продуктов; электронный нос; интернет вещей; food waste; food spoilage; food safety; electronic food nose; internet of things UDC 004.8; 614.31; 681.586; 641.546.44 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 09.04.04 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-877-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-877-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-877-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-877 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Лукин Артем Андреевич Scientific adviser Воинов Никита Владимирович Other creators Локшина Екатерина Геннадиевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт компьютерных наук и технологий Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Информационные сети; пищевые отходы; порча пищевых продуктов; безопасность пищевых продуктов; анализ пищевых продуктов; интернет вещей; food waste; food damage; food safety; food analysis; internet of things UDC 004.7; 614.31 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 09.04.04 Speciality group (FGOS) 090000 - Информатика и вычислительная техника Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-876-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-876-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-876-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-876 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Полиевский Сергей Александрович; Ямалетдинова Галина Александровна Imprint Москва: Юрайт, 2024 Collection СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Subjects Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда; Технические науки и информационные технологии; Физиология питания; Гигиена питания и здоровье населения; Гостиничная индустрия; Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены; Рациональное питание; Контроль качества в общественном питании; Диетическое питание; Лечебное питание; Основы пищевой технологии; Безопасность пищевых продуктов; Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей; Организация производства продукции питания для различных категорий потребителей UDC 796/613.2(075.32) LBC 75/51.23я723 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/543360 -
Creators Басати З. К. Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2007 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Пищевые добавки-биологически активные добавки; Безопасность жизнедеятельности; Безопасность пищевых продуктов; Биологически активные добавки; Гидробионты; Закваски; Йод; Качество пищевых продуктов; Молоко-сырье; Морские растения; Потребительские свойства; Продовольственные товары; Сыродельное производство; Сыры Document type Author's Abstract File type PDF Rights Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 245 Kb -
Правовые основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов: бакалаврская работа: 40.03.01
Creators Кузнецова Ксения Георгиевна Scientific adviser Исаков Владимир Дмитриевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Инженерно-строительный институт Imprint Санкт-Петербург, 2017 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects пищевые продукты; безопасность пищевых продуктов; качество пищевых продуктов; технические регламенты пищевых продуктов; пищевая продукция Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 40.03.01 Speciality group (FGOS) 400000 - Юриспруденция DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-4249 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.6 Mb
