Electronic Documents Search
Documents found: 242
-
Creators Малютенкова Светлана Михайловна; Нилова Людмила Павловна Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Товароведение UDC 664(075.8); 620.2(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=392974 -
Охрана труда на предприятиях общественного питания: учебное пособие для вузов. — 2-е изд., испр.
Creators Андреева Т. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Охрана труда; Пищевые предприятия UDC 614.8(075.8); 664(075.8) LBC 65.246я73; 65.431я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) key://localhost/ru\spstu\edu\4177 -
Creators Ефимова Анна Александровна Scientific adviser Куранов Сергей Николаевич Other creators Симакова Зоя Леонидовна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Складское хозяйство; Пищевые предприятия; Логистика; номенклатурные группы; управление запасами; номенклатурные позиции; складская зона; nomenclature groups; inventory management; item items; warehouse area UDC 664 LBC 65.291.592; 65.42-803.6 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-5917-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-5917 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.8 Mb -
Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП: учебное пособие [для вузов]
Creators Симонова Ольга Ивановна Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024 Collection Общая коллекция Subjects Товароведение и экспертиза пищевой продукции; Пищевые предприятия; Товароведение UDC 664(075.8); 620.2(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) key://localhost/ru\spstu\edu\4190 -
Creators Зурабина Е. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Товароведение и экспертиза пищевой продукции; Пищевые предприятия; Гигиена питания; экономика общественного питания; учебники и пособия для вузов UDC 664(075.8); 613.2(075.8) LBC 65.431я73 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ только с авторизованных компьютеров; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) key://localhost/ru\spstu\edu\4182 -
Разработка комплекса услуг в области международной логистики: магистерская диссертация: 38.04.06
Creators Паутов Андрей Олегович Scientific adviser Капустина Ирина Васильевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет" Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Логистика; цепи поставок; supply chain LBC 65.291.592я031 Document type Master graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 38.04.06 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/v16-2555 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.0 Mb -
Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум: учебное пособие
Creators Мамаев А. В. Imprint Москва: Проспект Науки, 2016 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785906109385.html -
Creators Габидова А. Э. Imprint Москва: Проспект Науки, 2016 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Микробиология UDC 664; 579.6 Document type Tutorial File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785906109354.html -
Creators Галынкин В. А. Imprint Москва: Проспект Науки, 2019 Collection ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; Микробиология UDC 664; 579.67 Document type Other File type HTML Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN978590309001X.html -
Creators Полудницына Мария Ивановна Scientific adviser Куткина М. Н. Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Imprint Санкт-Петербург, 2018 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; мучные кондитерские изделия; обогащенные изделия; овощные добавки; дрожжевое тесто UDC 664.681.9 Document type Master graduation qualification work File type Other Language Russian Level of education Master Speciality code (FGOS) 19.04.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Links http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2889-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2889-r.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2889 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.5 Mb
