Electronic Documents Search
Documents found: 239
-
Other creators Андреев Андрей Викторович; Базарнова Юлия Генриховна; Узун О. Л.; Аронова Е. Б.; Бурлов Вячеслав Георгиевич; Москвичева Елена Владимировна Organization "Биотехнологии и безопасность в техносфере", Всероссийская конференция (2021; Санкт-Петербург); Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург: ПОЛИТЕХ-ПРЕСС, 2021 Collection Конференции; Общая коллекция Subjects Биотехнология; Безопасность жизнедеятельности человека; Охрана труда; Пищевые предприятия UDC 614.8:664(063) LBC 65.246.95я431 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/i21-188 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 4.3 Mb -
Creators Мячикова Н. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=379477 -
Научные основы инновационных технологий производства пищевой продукции: учебное пособие
Creators Гунькин В. А. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; экономика организации; инновации UDC 664(075.8) LBC 65.291.551 Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=379478 -
Creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Вычислительные машины электронные персональные — Применение; Вычислительные машины электронные персональные — Программы графические; Машинная графика; Чертежи; Пищевые предприятия; методические указания; самостоятельная работа UDC 004.92(075.4); 004.422.8(075.4) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01; 19.03.04; 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-116 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 309 Kb -
Creators Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Imprint Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; общественное питание; проектирование предприятий; методические указания; самостоятельная работа UDC 642.5(075.4) LBC 74.484.027.7я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.03.01; 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-117 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 368 Kb -
Научно-практические аспекты технологии продукции индустрии питания: учебник
Creators Куткина М. Н.; Елисеева С. А.; Барсукова Н. В.; Симакова И. В. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=378692 -
Creators Куткина М. Н.; Елисеева С. А.; Симакова И. В.; Иринина О. И. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2022 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=378693 -
Товарооборот и продукция предприятия общественного питания: учебное пособие
Creators Калинина Людмила Алексеевна; Харитонова Елена Викторовна Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет (СПбГТЭУ) Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2007 Electronic publication Санкт-Петербург, 2021 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия; общественное питание; товарооборот; учебники и пособия для вузов LBC 65.431-41я73 Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 38.00.00 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-808 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Creators Бредихина О. В.; Артамонова М. П.; Артемов Р. В.; Бухтеева Ю. М. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2021 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=375187 -
Creators Бредихина О. В.; Артамонова М. П.; Артемов Р. В.; Бухтеева Ю. М. Imprint Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2021 Collection ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция Subjects Пищевые предприятия UDC 664(075.8) Document type Tutorial File type Other Language Russian Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=375186
