Login
Search manual

Electronic Documents Search

Documents found: 78

  • Товарная экспертиза натурального меда с орехами как источника микро- и макронутриентов: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Одинцова Ксения Алексеевна
    Scientific adviser Дубровская Н. О.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; мед натуральный; мед с добавками; функциональные продукты; обогащенные продукты; пищевые добавки
    UDC 638.162+634.54(043.3); 620.2(043.3)
    LBC 65.422.51я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2387
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.6 Mb

  • Влияние условий и сроков хранения на потребительские свойства текстильных материалов детского ассортимента: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Санджиева Ирина Валерьевна
    Scientific adviser Котоменкова Ольга Геннадьевна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Текстильные материалы; Товароведение; хлопчатобумажные ткани; биоповреждаемость; биостойкость; детская одежда; потребительские свойства
    UDC 677.21.074.019(043.3); 620.2:687.13(043.3)
    LBC 65.422.522я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2390
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 9.3 Mb

  • Товарная экспертиза безглютеновых макаронных изделий с функциональными ингредиентами: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Синельщикова Наталья Геннадьевна
    Scientific adviser Дубровская Наталья Олеговна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; макаронные изделия; целиакия; безглютеновые изделия; показатели качества; анализ рынка
    UDC 620.2:664.694(043.3); 664.236(043.3)
    LBC 65.422.51я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2391
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.5 Mb

  • Товароведная характеристика и экспертиза качества молочных продуктов с функциональными добавками из сырья растительного происхождения: магистерская диссертация: 38.04.07

    Creators Данилова Анастасия Олеговна
    Scientific adviser Пилипенко Т. В.
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2017
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; мороженое; плодово-ягодные наполнители; яблочно-жимолостное пюре; функциональные ингредиенты растительного происхождения
    UDC 663.674(043.3)
    LBC 65.422.51я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-2382
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.2 Mb

  • Разработка ингредиентного состава и оценка качества мыла ручной работы на основе натуральных компонентов: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Пеньковский Максим Александрович
    Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; Мыла и моющие средства; мыло; оценка качества; показатели качества; мыльная основа; мыло ручной работы; натуральные компоненты
    UDC 620.2:661.187-405(043.3)
    LBC 65.422.523-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-946-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-946-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-946-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-946
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
    pdf, 1.0 Mb

  • Влияние компонентного состава средств для ухода за волосами торговой марки «Davines» на их качество и безопасность: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Таранова Евгения Владимировна
    Scientific adviser Котоменкова Ольга Геннадьевна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; средства для ухода за волосами; показатели качества; показатели безопасности; компонентный состав; шампуни
    UDC 620.2:665.585(043.3)
    LBC 65.422.523-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-835-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-835-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-835-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-835
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
    pdf, 1.2 Mb

  • Разработка номенклатуры показателей качества и безопасности постижерных изделий: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Саранчина Снежана Александровна
    Scientific adviser Котоменкова Ольга Геннадьевна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; постижерные изделия; номенклатура показателей качества; показатели качества; показатели безопасности; квалиметрическая оценка
    UDC 620.2:687.51(043.3)
    LBC 65.422.523-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-723-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-723-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-723-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-723
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
    pdf, 1.6 Mb

  • Влияние факторов светопогоды на потребительские свойства смешанных хлопчатобумажных тканей ведомственного назначения: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Обыденко Екатерина Юрьевна
    Scientific adviser Илларионова Ксения Викторовна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; Ткани; смешанные хлопчатобумажные ткани; ткани ведомственного назначения; светопогода
    UDC 620.2:687.31:677.074(043.3)
    LBC 65.422.522-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-838-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-838-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-838-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-838
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать)
    pdf, 1.8 Mb

  • Формирование потребительских свойств полуфабрикатов на основе мяса птицы с использованием обогащающих добавок: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Сагайдаковская Елизавета Сергеевна
    Scientific adviser Асфондьярова Ирина Владимировна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; мясные полуфабрикаты; мясо птицы; формованная продукция; обогащающие добавки; семена льна; качество; безопасность; фитнес-индустрия
    UDC 620.2:637.54'65(043.3)
    LBC 65.422.52-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-501-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-501-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-501-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-501
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
    pdf, 1.5 Mb

  • Разработка предложений, направленных на решение проблем фальсификации и контрафакции изделий из ценных видов шерсти на российском рынке: выпускная квалификационная работа магистра: 38.04.07 - Товароведение ; 38.04.07_04 - Товарный консалтинг

    Creators Герасименко Валерия Сергеевна
    Scientific adviser Виноградова Анна Вячеславовна
    Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна
    Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
    Imprint Санкт-Петербург, 2019
    Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
    Subjects Товароведение; шерстяное волокно; тонкий волос животных; контрафакт; фальсификация; методы идентификации; чипирование продукции
    UDC 620.2:687.33(043.3)
    LBC 65.422.522-823.2я031
    Document type Master graduation qualification work
    File type PDF
    Language Russian
    Level of education Master
    Speciality code (FGOS) 38.04.07
    Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление
    Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-r.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-730-a.pdf
    DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-730
    Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
    pdf, 1.9 Mb

Creators

...

Scientific adviser

...

Publication year

...

Digital publication year

...

Publisher

...

Collection

...

Subjects

...

Document type

...

Language

...

Access

...

Level of education

...

Speciality code (FGOS)

...

Speciality code (OKSO)

...

Speciality code (OKSVNK)

...

Speciality group (FGOS)

...

Speciality group (OKSO)

...

Speciality group (OKSVNK)

...

Journal/newspaper

...

Нажмите для обновления результатов поиска