Electronic Documents Search
Documents found: 14
-
Creators Трухина Елена Владимировна Scientific adviser Базарнова Юлия Генриховна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Imprint Санкт-Петербург, 2021 Collection Научные работы аспирантов/докторантов; Общая коллекция Subjects Биотехнология; микроводоросли; пищевые продукты; биологически активные добавки UDC 663.05(043.3) Document type Author's Abstract File type PDF Language Russian Speciality code (OKSVNK) 03.01.06 Speciality group (OKSVNK) 030000 - Биологические науки DOI 10.18720/SPBPU/2/r21-29 Rights Доступ из локальной сети ИБК СПбПУ (чтение) pdf, 1.3 Mb -
Химия пищевых продуктов: учебное пособие
Creators Баженова И. А.; Гринева В. С. Organization Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет. Кафедра химии Imprint Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2010 Electronic publication Санкт-Петербург, 2020 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Биохимия; Белки; Вода; Липиды; Углеводы; биологически активные добавки; бобовые культуры; генетически модифицированные продукты; злаковые; крахмал; молоко; мясо; пищевые добавки; пищевые продукты; химический состав UDC 577.1(075.8); 664(075.8) Document type Tutorial File type PDF Language Russian Speciality code (FGOS) 19.00.00 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/si20-217 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.1 Mb -
Creators Ларьков Алексей Леонидович Scientific adviser Алексеева Наталья Сергеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects экспортер; биологически активные добавки; инвестиции; капитал; показатели; export; biological active supplements; investments; capital; indicators Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.02 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-1367 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.2 Mb -
Creators Линич Е. П.; Сафонова Э. Э. Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2015 Collection Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Subjects Пищевые продукты-функциональные; Функциональное питание; Биологически активные добавки; Нутрицевтики; Эубиотики; Витамины; Парафармацевтики Document type Tutorial File type PDF pdf, 0.8 Mb
