Electronic Documents Search

Documents found: 4

1

Новое пособие хозяйкам: домашний стол и хозяйственные заготовки

Creators	Филатова Вера Семеновна
Other creators	Филатов П.
Imprint	Москва, 1900
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	домоводство
UDC	641/642
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3263
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 44 Mb

La Salle a Manger: revue de la Table et de L'Office. № 1-36

Imprint	Paris, 1890
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2016
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	домоводство; быт; Франция
UDC	64(051)
LBC	63.3(4Фра)-75я5
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3270
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 119 Mb

Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etс., etc.

Creators	Gouffé Jules
Imprint	Paris, 1869
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	кулинария; домоводство; кондитерские изделия; консервирование; напитки; французская кухня
UDC	641.5/.8(44)
Document type	Other
File type	PDF
Language	French
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3508
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 60 Mb

Советы молодой хозяйке: пер. фр. соч., с изм. и доп, соответствующими условиям рус. быта

Creators	Жуанье Поль
Imprint	Санкт-Петербург, 1874
Electronic publication	Санкт-Петербург, 2017
Collection	Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects	домоводство; огородничество
UDC	64.05; 635.1/.8
Document type	Other
File type	PDF
Language	Russian
DOI	10.18720/SPBPU/2/ed-3331
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)

pdf, 13.5 Mb

1